セロリを赤ちゃんの離乳食に使うのはいつから?アレルギーの心配は?

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離乳食は色んな味や食感を
成長に合わせて慣れさせていくもの。

「食」から栄養を摂るため大切なものですが、
初めての物を食べさせる時は心配になりますよね。

今回、取りあげる食材はセロリ

繊維質やカリウムなどを持つ野菜ですが、
赤ちゃんに食べさせても平気かな?

今回はセロリを使った離乳食について、
その時期や食べ方についてご紹介します。

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セロリは赤ちゃんの離乳食にいつから使ってもいいの?

セロリは独特な味や香りがあるため、
大人でも好き嫌いが分かれるところですよね。

出来るなら好き嫌いのない子に育てたい・・・

そんな事からセロリも離乳食に
加えてたいと思う食材なのでは?と思います。

 

ただ、離乳食に加える必要もないと意見もあります。

それは繊維質香りの強さがあり、
あえて食べさせるならば離乳食後期からとされています。

赤ちゃんによってはイヤがるかもしれませんので、
無理せず後々から始めるのもよいと思います。

セロリに含まれる栄養成分!妊婦にもおすすめの効果が!?

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赤ちゃんにセロリを与えてアレルギーの心配はないの?

離乳食で心配なのがアレルギー
セロリってアレルギーを引き起こしやすい食材か?

食物アレルギーを引き起こす食材に
セロリは含まれているのは事実

そのためセロリを与える場合、
まずは加熱して与えるとよいかもしれません

 

セロリは繊維質があるのできちんと筋を取り、
細かく刻んで柔らかくした状態にすることが大事!

野菜スープやおじやに加える事から始めるとよいと言えます。

一般的にアレルギーの原因は
はっきりしていません。

中には消化器官の働きがしっかりしてからがいいなど、
その判断は難しく皆さん悩まれていると思います。

 

セロリスティックを与えるならば、
完全に離乳食が終わり完全食になってから!

少量を食べさせて様子見がよさそうです。

赤ちゃんにセロリを与える時の筋の取り方は?

セロリは独特な香りや味を持つ反面、
煮込み料理などでは旨味となります。

そのため離乳食に使う場合は、
ポタージュや野菜スープをおすすめします。

ただし、大人同様に切るだけでは繊維質が消化しきれず
逆に消化不良を引き起こす可能性がある様です

 

そこでポイントになるのが筋取り

根の方に包丁を引っ掛けて手前に引く方法が一般的ですが、
根から1cm程度の所を折って手前に引くと
包丁を使わず面白い様に太い筋を取る事ができます。

そこからフードプロセッサーで細かくしたりして、
野菜スープに入れたりします。

じゃがいもなどと一緒に茹でて細かくミキサーにかけ、
牛乳など加えてポタージュにして与えるのもいいと思います!

 

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