ロールケーキの生地が固い原因!ふわふわスポンジの作り方のコツは?

733286b80b71253a89a8d1b21d9a8998_s

お家で美味しいロールケーキを作る場合に、
しっとりとした生地(スポンジ)を作る事も
成功のコツです!

いつものデコレーションケーキではなく、
ロールケーキ用のスポンジケーキはどう作る?

今回はロールケーキの生地の作り方と、
割れを防ぐコツや市販のもので作る方法について
ご紹介したいと思います!

「ロールケーキの生地が固い原因!ふわふわスポンジの作り方のコツは?」の続きを読む…

おすすめの桜の香水!手作りもできちゃう!その作り方は?

fcd72c2fedb4169d50e4fa9e3168db23_s

例えるなら桜餅の香り。

そんな感じの桜の香水は
女性に人気のフレグランス。

桜の時期ではなくてもどこか甘酸っぱい
温かな春の印象の桜の香水をチェックしてみませんか?

なんと手作りも出来てしまうので、
興味のある方へ作り方もご紹介いたしますね!

「おすすめの桜の香水!手作りもできちゃう!その作り方は?」の続きを読む…

美容

練乳やコンデンスミルクを使った生キャラメルの作り方!レンジで更に簡単

4f2ef9bf2b680a0f2d8f40d5ac4dafbe_s

北海道のお土産で人気になった生キャラメル

まったりとした味は今でも人気ですが、
手軽に練乳で作れるのはご存知でしょうか?

手軽なだけに食べ過ぎ注意!
練乳を使った生キャラメルの作り方をご紹介します。

「練乳やコンデンスミルクを使った生キャラメルの作り方!レンジで更に簡単」の続きを読む…

あら汁のあらの意味は?作り方や生臭さを取るための下処理方法

32e7ff7cb6aabd1b19e201cfb25074b0_s

お魚をおろしたら作ってみたいあら汁

お寿司屋さんや居酒屋さん海辺のお店で
おいしい魚の出汁タップリの汁物が頂けますが、
どう作ったらよいのかわからない!

・・・という方も少なくありません。

そこで、あら汁のあらについて
作り方やあらの意味についてをご紹介します。

「あら汁のあらの意味は?作り方や生臭さを取るための下処理方法」の続きを読む…

コールスローの作り方!ケンタッキーやたいめいけんの味のポイントは?

57cd42b9da6a0936237be1b705fd38ca_s

キャベツを使ったおいしいサラダ、コールスロー

某ファーストフード店などでもお馴染みで
食べやすくアレンジの効くサラダ。

食卓はもちろんお弁当の1品にも使えます。

そもそもコールスローってどんなサラダ?
作り方や名店のレシピも知りたい!

今回はコールスローの作り方についてご紹介したいと思います。

「コールスローの作り方!ケンタッキーやたいめいけんの味のポイントは?」の続きを読む…

カカオ豆からチョコレートを作る方法!カカオマスからの作り方は?

1ba7f66cccd6466072f10d6924549b0f_s

甘くておいしいチョコレート。

プロのショコラティエならまだしも
家庭で作れるものなのか?

手作り大好きな方なら挑戦してみたいと
思うものなのではないでしょうか?

今では通販などでも手に入るカカオ豆

ここからチョコレートの作り方について
詳しく調べてみました!

「カカオ豆からチョコレートを作る方法!カカオマスからの作り方は?」の続きを読む…

昆布巻きの作り方!おせちに使う場合の中身はニシン?鮭?

24dddd7c19594b4a5f7fa23c419627fa_s

お正月のおせちに入れる昆布巻き

おせちではなくてもお弁当のおかずに
ちょっと添えるなどにもよいおかずの1つ。

忙しくなる年末前に作っておきたいけれど
作り方がいまいちわからない!

そんな方に今回は昆布巻きの作り方をご紹介します!!

「昆布巻きの作り方!おせちに使う場合の中身はニシン?鮭?」の続きを読む…

炊飯器とホットケーキミックスを使ったふわふわケーキスポンジのコツ

7a715b9a7e8dc750db2b551072e739a4_s

お家でスポンジケーキを焼こうとすると、
なかなか膨らまなくて失敗することも・・・

また、オーブンがないからと諦めている方、
炊飯器でスポンジケーキを焼いてみませんか?

これが案外簡単に、
ふんわりしたスポンジケーキが焼けるのです!

今回はオリジナリティあふれる手作りケーキのための
スポンジケーキを炊飯器で作る方法ご紹介します。

「炊飯器とホットケーキミックスを使ったふわふわケーキスポンジのコツ」の続きを読む…

ポーチドエッグの作り方のコツ!レンジで更に簡単!合うソースは?

80b830825a867b1ec65e8b9c457cf291_s

朝食に欠かせない卵料理の中でも
人気の高いポーチドエッグ

作るのが難しそう・・・・と
思われるかもしれませんが、

ちょっとしたコツでお店の様な
ポーチドエッグを簡単に作ることができます。

さらにお手軽にレンジで作っていただける調理法、
ポーチドエッグの美味しい活用術など!

ポーチドエッグの作り方をご紹介させていただきます。

「ポーチドエッグの作り方のコツ!レンジで更に簡単!合うソースは?」の続きを読む…

ケーキのスポンジの作り方のコツ!炊飯器で簡単!膨らまない4つの理由

b447f7d479874286ba6abf74c528658c_s

あま~いケーキは
誰もが笑顔になる人気のスイーツ。

誕生日やクリスマスなどの
イベントには欠かせません。

でも、普通の日に食べたくなっても
お店で買うと高いから・・・と、我慢してませんか?

普通の日だってケーキが食べたい!
それなら手作りしてみませんか?

ケーキの土台となるスポンジケーキは、
コツさえつかめば意外と簡単にできちゃうんです!

そこで今日はケーキスポンジの作り方をご紹介していきます。

「ケーキのスポンジの作り方のコツ!炊飯器で簡単!膨らまない4つの理由」の続きを読む…