新茶の美味しい入れ方!宇治や八女茶、鹿児島産の時期はいつから?

日本で古くから飲まれているお茶には
新茶と呼ばれる時期がありますね。

また、お茶の産地が複数あり
その時期も異なります。

その時期っていつ頃?
新茶の美味しい飲み方は?

普段はあまりお茶を飲まない方も
貴重な新茶を楽しまれてはいかがでしょうか?

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うどの食べ方と旬な時期!皮のむき方やあく抜きなど下ごしらえは?

皆さんはうどを調理したり
食べたりしたことはありますか?

普段食べる回数が少ない食材なので、
どのような調理方法があるのか、保存方法は?

・・・といった疑問があると思います。

今日はうどの食べ方についてお伝えしていきます。

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桜餅の葉は食べる?作り方は裏表どっちが表面?カロリーは?

雛祭りの伝統的なお菓子といえば、
なんといっても桜餅ですね。

実はこの桜餅、関東風と関西風の
2種類があることをご存知でしょうか?

また、餅を包んでいる葉っぱは
食べる?食べない??

など気になることも多いもの・・・

今回は桜餅の葉食べ方など
もっと楽しめるようにご紹介していきます!

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芽キャベツの旬な時期と食べ方は?下ごしらえとゆで方がポイント!

寒い季節になるとスーパーなどで
見かける芽キャベツ

食べてみたいけど、
どうやって食べたら良いのかわからず、
チャレンジできないなんて方も多いのでは?

そこで、芽キャベツの食べ方と合わせて、
栄養や保存方法などをまとめてみました!!

ぜひ、チャレンジしてみませんか??

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生にしんや数の子の食べ方!ジブリ作品の料理にチャレンジ!?

春になると出回る生にしん

焼く以外の料理がよくわからないけど
手頃なので買って来た!

さて、どうする!?

実は焼く以外にも色々な食べ方があります。
新鮮なものはお刺身としても食べられます。

今回は、生にしんの食べ方について
ご紹介してまいります!

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ホットミルクは便秘やダイエット、睡眠効果が!寝る前がポイント!

大人も子供も飲めて、寒い日に飲むと
ホッとするホットミルク

美味しいだけではなく、
体に良い効果があるのはご存知ですか??

そこでホットミルクの効果
効果的な飲み方をまとめてみました。

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身欠きニシンの戻し方や下処理!食べ方や栄養・カロリーは?

お正月のおせちや、ニシン蕎麦など

古くからニシンを長期保存するための方法に
身欠きニシンがあります。

ソフトなものや完全に干されたもの・・・
色々とありますが、食べ方はどんなものが?

身欠きニシンの食べ方などをご紹介します!

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キャベツの栄養やカロリー!ダイエット効果や効能を高める食べ方は?

食卓でも、もっとも扱うキャベツ

サラダや煮物、炒め物など様々な料理に
使われ、通年通してよく使う食材ですよね!

なんとなくキャベツを食べるけど・・・

身体にいいからなんて思う事もありますが、
実際、キャベツの栄養とはどんなものでしょうか?

キャベツの栄養についてご紹介します。

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菜の花のゆで方や食べ方!ゆで時間の目安やおすすめの調理法は?

旬の食べ物を食べると

その季節の状況によい作用すると
古くから言われていますよね。

早春から出回る菜の花

お料理される方ならばお馴染みですが、
まだ始めたばかりの方には

「菜の花って食べられるの?」
なんて言われる方も・・・。

菜の花は食べられます
季節にスーパーの野菜売り場に並びます。

菜の花のゆで方や食べ方について
いくつかご紹介いたしましょう。

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あさつきとねぎ、わけぎの違いは?栄養やカロリーはどれくらい?

彩りや薬味として使われるネギ類

見分けがつきにくいものもあって
これは同じなのか違いがよくわかりにくい・・・

そんなことはありませんか?

味は同じ様な気がするし、太さの違い?
同じねぎ類?違うの??

地方色も濃い野菜、
今日はあさつきやねぎについて解説しましょう。

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