ふきのとうの栽培は種から?苗から?植え付け時期や必要なものは?

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独特な苦味と香りが特徴的なふきのとう

春の訪れを報せる
山菜の1つとしてご存知だと思います。

好きな方からすれば
家庭菜園で育てられないのか?
ちょっと気になりませんか?

もちろんスーパーで買えばいいことですが、
自分で育てることもできます。

どうやって育てる?種から?苗から??
今回はふきのとうの栽培方法ついてご紹介したいと思います。

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植物

ホタテのヒモの栄養や下ごしらえ方法!おすすめの食べ方

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ホタテといえば貝柱が注目されますが、
お刺身でコリコリ食感がおいしいヒモ

貝ヒモなど干し物や珍味としても売られており、
とってもおいしい部位なのはご存知でしょうか?

今回はホタテのヒモに注目した
栄養や食べ方などご紹介したいと思います。

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金柑の育て方!剪定方法や葉が落ちる・花が咲かない原因は?

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小さいみかんの様な見ためも可愛い金柑

鉢植えで育てられる実のなる木は、
育てる楽しみと実がなる!
食べられる事で楽しさがあります。

大切に育てて実の収穫!
金柑の育て方についてご紹介したいと思います。

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植物

ホタテの卵は色で見分け方がある!?気になるカロリーは?

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ホタテの卵ってご存知ですか?

オレンジ色をした三日月型のもので、
案外と北海道や東北ではポピュラーな食材です。

卵といえばなんとなくカロリーや
プリン体が気になるところ。

今回はホタテの卵に注目した情報を
お送りしたいと思います。

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かぶの保存方法と保存期間!変色やすが入ると食べれない?

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程よい硬さと瑞々しさが大切なかぶ(蕪)

買ったけどすぐにダメにしちゃう方必見!
いつもの保存方法、それで合ってますか?

食材の保存方法を知る事で、
無駄を出さず賢く食費はやりくりできるもの!

今回はかぶを長持ちさせる
保存方法についてご紹介します。

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水菜に白や黒い虫、卵がついてる!洗い方や駆除方法は?

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水菜を買ったら虫!

もちろんそうした事はあるでしょうし、
本当に虫なのかどうかと迷うことありませんか?

今回取り上げるのは水菜に付く

また、買った水菜はどう洗うか迷うと思いますので、
そうした事も取り上げてご紹介します。

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パンの耳は体に悪い?含まれてる栄養とその効果は?

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小さい時に
「パンの耳は栄養があるから残しちゃダメ!」
なんて言われた大人はいませんか?

パンの耳はいわゆる焼き色の付いた
外側部分を言いますが
どうやらこれ都市伝説じゃなかったみたいです!

あっと驚きのパンの耳の栄養について
今回はご紹介したいと思います。

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梅が茶色く変色したり赤い斑点ができる理由はアク抜きのせい?

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梅干しや梅酒などを作る時に、
買った時より梅が変色している事がありませんか?

茶色くなったりまだらになったり、
これって一体使えるの?

捨てるのはもったいない!

こうした梅の変色についてご紹介しましょう。

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小松菜の食べ過ぎはアレルギーに!?下痢や頭痛の症状が??

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栄養豊富な野菜の1つ、小松菜

離乳食に入れてみようかな?と思う時に、
「食べさせてもいいのかな?」と考えますよね?

大人でもこの間まで大丈夫だったのに、
この症状はもしかしてアレルギー?と心配になることも。

ほうれん草でアレルギーが出たという声も
ちらほらと耳にしますが小松菜では大丈夫?

小松菜のアレルギーについてリサーチしてみました。

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三つ葉の栄養やカロリー!ダイエットにいい?食べ過ぎると??

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料理の添え物として使われる三つ葉

香りがよくシャキっとした
歯ごたえが美味しいですよね。

特に和食には欠かせないものですが、
食べるとどんな栄養があるのかご存知でしょうか?

今回は添え物としてだけではなく、
和え物やサラダにしても美味しい三つ葉

その栄養などについてご紹介したいと思います。

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