スーパーなどで購入した長芋。
長芋を擦ってとろろを作った時に、ピンクや茶色っぽく変色してしまうことがありますよね？
変色してしまうと擦ったばかりなのに傷んでしまったのか？食べることはできるのか？と心配になる方も多いでしょう。
そこで今回は、とろろが変色する原因と
食べても問題ないのか、また変色防止するための方法をご紹介します。
変色したとろろは食べても大丈夫？その原因と変色防止方法、選び方は？
しいたけの栄養成分！効能や効果、選び方のポイントは？
低カロリーで実は栄養豊富なしいたけ！
各ご家庭の食卓にも
結構、登場してくるスグレモノ！
このキノコ類の代表とも言えるしいたけ、
実際どのような栄養や効能が含まれてるのでしょうか？
今回はそんなしいたけの栄養について
簡単に調べてみました。