野沢菜の漬け方!基本の塩から味噌、醤油まで!わさびで簡単アレンジも!

なかなか生の状態で手に入りにくい野沢菜

手に入る地域であったり、いただいたら、
自分で野沢菜漬けを漬けてみましょう。

今回は野沢菜の漬け方をご紹介!

基本の塩で漬ける方法や
他の漬け方までご紹介したいと思います。

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じゃがいもアレルギーの原因と症状!赤ちゃんの離乳食にいいの?

幅広いメニューに使われるじゃがいも

大人から子供まで食べやすい味と、
お手頃で日持ちもするということもあり、
主婦には心強い食材の1つです。

しかし、そんなじゃがいもにもアレルギーがあるんです。

大人だけでなく、赤ちゃんにも
反応が起こるかもしれないじゃがいもアレルギー

そんなじゃがいもアレルギーの原因と症状について紹介します。

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厚揚げの油抜きは必要?その理由は?油抜き方法や保存方法は?

ご飯のおかずにも最適な厚揚げ

簡単に調理できる人気の食材ですが、
油抜きのやり方は人によって様々のようですね。

今回は厚揚げの油抜き
厚揚げの保存方法についてご紹介!

今のやり方よりももっと美味しく、
簡単な方法があるかもしれませんよ。

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じゃがいもの皮むき方法!包丁やピーラー以外の簡単な裏技

じゃがいもの皮むき!

料理初心者さんや皮を多く剥く事があり
時短したいと感じる事があります。

基本の包丁での皮むき方法、
他にレンジを使ったじゃがいもの皮むき方法など
裏技についてもご紹介したいと思います。

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免疫力低下する原因!低下による症状や病気、高める食材は?

免疫力が低下しているのかなぁ・・・

風邪を引いたりした時に感じますが、
免疫力が低下する原因をご存知ですか?

何かと健康面に影響を及ぼす免疫力。

今回は免疫力低下する原因
病気についてまとめてみました。

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健康

おでんだしの簡単な作り方!オイスターソースでより美味しく!

おいしいおでんを作るには、
肝心なだしが決め手になります。

今はコンビニでもおいしいおでんが食べれる時代、
お家でも負けない味を作りましょう。

今日はおでんのだしの作り方や
残り具材のリメイク活用についてご紹介します。

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野沢菜の栄養!漬物にすると栄養やカロリーは変わる?旬な時期は?

漬物などにした食べられる野沢菜

あまり知られてないかもしれませんが、
野沢菜には素晴らしい栄養を多く含んでいます。

おにぎりの具材や漬物など、
いろいろと活躍する野沢菜に今回は注目!

その栄養や効能、旬な時期やカロリーなどについて
ご紹介していきたいと思います。

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タルト生地の作り方!よりサクサクにする方法やポイント

お家で簡単にタルトを作ってみませんか?

タルトといえばサクサクの生地に
フルーツを沢山乗せたり、
シンプルにチーズやチョコで作ったりと様々!

応用もきいてケーキよりも簡単です。

今回はタルトの作り方について
ご紹介したいと思います。

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血圧が低いとどうなる?その数値や症状、原因と改善方法は?

低血圧とは誰でも耳にしたことがある言葉。

言葉の通り血圧が低い状態のことを言いますが、
血圧は高くても低くても体調不良の原因に!

自分の血圧がどうなっているか知っていますか?

体調がすぐれない・・という人は、
もしかしたら血圧が関係しているかもしれません。

今回は血圧が低いとどうなるのか?
その症状や改善方法など紹介します。

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健康

洋梨の栄養や効能、カロリーは?りんごや柿と比較すると?

秋に旬を迎える洋梨

いわゆる西洋なしやラ・フランスといった
日本の梨とは異なる種です。

今では日本でもポピュラーになり、
そのままいただいたり、
スイーツに使って食べる事があります。

そんな洋梨の栄養やカロリーなど
りんごや同じ時期に出回る柿と比較して紹介したいと思います。

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