人により好き嫌いが
はっきりしてしまうグリーンピース。
旬のグリーンピースを新鮮なところで
茹でて頂けば、春の甘みがあって美味しい。
新鮮なものは栄養も高くて健康にも良し！
今回はそんな、グリーンピースの栄養や
茹で方についてまとめてみました。
グリーンピースの栄養がスゴい！茹で方や茹で時間、カロリーは？？
痩せた！と声のある玉ねぎダイエットの効果は？気になる糖質は？
ダイエット始めようー！
って思った時に、
どんなダイエットを始めますか？
ありとあらゆるダイエットがありますが、
最近では玉ねぎを使ったダイエットが
効果があるといいます。
どんな効果があるのか？注意点は？
玉ねぎでダイエットによる効果についてご紹介します！
ほうれん草のゆで方！下処理やゆで時間は？その保存方法は？
ほうれん草はアクがあるので
茹でて食べるという方法を取りますが、
料理をまだ始めたばかりの方だと
クタクタになりすぎるなんて声が聞こえます。
さて、どの程度ゆでればいいの？
たくさんある時の保存方法は？
など、ほうれん草のゆで方に関する疑問にお答えします！
新茶の美味しい入れ方！宇治や八女茶、鹿児島産の時期はいつから？
日本で古くから飲まれているお茶には
「新茶」と呼ばれる時期がありますね。
また、お茶の産地が複数あり
その時期も異なります。
その時期っていつ頃？
新茶の美味しい飲み方は？
普段はあまりお茶を飲まない方も
貴重な新茶を楽しまれてはいかがでしょうか？
片栗粉のとろみがつかない！なくなるのはなぜ？だまを作らないコツ！
料理やお菓子などと馴染みのある片栗粉。
主に料理にとろみを付ける調味用粉として
親しみのあるものですね。
しかし稀にとろみがつかなかったり、
とろみをつけたのに無くなったり、
ダマになったりすることはありませんか？
次からは片栗粉に上手にとろみがつけられる様に
その方法などご紹介しましょう！
うどの食べ方と旬な時期！皮のむき方やあく抜きなど下ごしらえは？
皆さんはうどを調理したり
食べたりしたことはありますか？
普段食べる回数が少ない食材なので、
どのような調理方法があるのか、保存方法は？
・・・といった疑問があると思います。
今日はうどの食べ方についてお伝えしていきます。
こどもの日におすすめの食べ物！ちまきや柏餅を食べる意味や由来は？
こどもの日には
決まって食べるものがありますね。
生まれて気がつけば食べていたお節句の食べ物。
特に５月はこどもの日（端午の節句）に
ちなんだ食べ物を食べますね。
ちまきや柏餅・・・
なんでこの日に食べるのか？
他にもありますが、
こどもの日に食べる食べ物の意味や由来を
知るともっとありがたいものになると思います。
一番茶とは？二番茶や三番茶との違いは時期やカフェインの量？
お茶が好きな方ならご存知かもしれませんが、
お茶には一番二番とあるのはご存知でしょうか？
お茶のランク付け！？
と知人に言われて知らない方からすれば、
そうした解釈になるんだなぁと思った次第ですが・・・
ご存知ではない方に、
一番茶などお茶について解説しましょう。
山菜のあく抜きや下処理方法は？小麦粉を使うとさらに短時間に！
山菜は元は山林中などに自然に育った野生植物。
最近では季節になると
消費者からの需要が多くなってきてます。
店頭で購買するものは
ほとんどが栽培ものですが、
季節限定の食品ですから、取扱い方を
しっかり身につけて美味しくいただきましょう。
山菜の種類を確認して
適当な下処理・あく抜きで対応しましょう。
今回は山菜のあく抜きなどについてお伝えします。
春キャベツの旬な時期や季節は？冬キャベツとの違いや選び方は？
通年キャベツは出回っていますが、
春に出回る春キャベツは
葉質が柔らかくて生で食べると、
とっても美味しいキャベツです。
実際には春といっても
いつまで出回るのが春キャベツ？？
春キャベツの時期や
選び方などご紹介したいと思います。