お正月のおせちや、ニシン蕎麦など
古くからニシンを長期保存するための方法に
「身欠きニシン」があります。
ソフトなものや完全に干されたもの・・・
色々とありますが、食べ方はどんなものが？
身欠きニシンの食べ方などをご紹介します！
身欠きニシンの戻し方や下処理！食べ方や栄養・カロリーは？
キャベツの栄養やカロリー！ダイエット効果や効能を高める食べ方は？
食卓でも、もっとも扱う「キャベツ」
サラダや煮物、炒め物など様々な料理に
使われ、通年通してよく使う食材ですよね！
なんとなくキャベツを食べるけど・・・
身体にいいからなんて思う事もありますが、
実際、キャベツの栄養とはどんなものでしょうか？
キャベツの栄養についてご紹介します。
キャベツダイエットの効果！失敗やリバウンドしない５つの方法！
様々なダイエット方法がある中で、
効果を実感している人が多い！
・・と言われている「キャベツダイエット」
そのやり方は？
失敗やリバウンドしない方法は？
・・・など、気になるポイントをまとめてみました。
これを読んで、ぜひ成功させましょう！！
ごぼうの冷凍保存！黒く変色するのを防ぐには下ゆでが必要！？
ごぼうは食物繊維が豊富で
便秘対策にもってこい！
抗酸化作用のポリフェノールであったり
腸の環境を整えるのにとってもよい食材ですね。
もっと手軽に使える様に冷凍保存しませんか？
初めに下ごしらえをして
冷凍することで手間をかけずにパパッと使えます！
便利に使えるごぼうの冷凍方法をご紹介します！
ココアの効能！寝る前に飲むと高血圧や睡眠効果も！カフェインは？
甘くて美味しいココア♪
香りと味で心が安らぐ飲物ですが、
近年ココアが持つ効能が注目されている事から、
ココアやチョコレートなどの力を
健康維持にと取り入れている方もいらっしゃいます。
寒い季節に美味しい飲物、
ココアが持つ効能などについてご紹介します。
たけのこは栄養豊富！でも食べ過ぎには注意！？効能やカロリーは？
旬を迎えると食卓にあがる「たけのこ」
香り・歯ごたえ・味と春の味覚で、
ごはんや煮物や炒め物などにと
いろいろな料理で食べられる食材です。
たけのこにも知られていない
栄養があるのはご存知ですか？
今日は、たけのこの栄養について
ご紹介したいと思います。
チョコレートの効能には恋やダイエット、睡眠効果があるって本当？
美味しいけど高カロリーだから・・・
と、思われがちなチョコレートですが、
実は体に嬉しい
沢山の効能があるのをご存知ですか？
そこで、チョコレートの効能と合わせて、
成分や体に良い食べ方をまとめました。
効能を知って、
おいしく健康的にチョコレートを食べましょう！！！
菜の花のゆで方や食べ方！ゆで時間の目安やおすすめの調理法は？
旬の食べ物を食べると
その季節の状況によい作用すると
古くから言われていますよね。
早春から出回る「菜の花」
お料理される方ならばお馴染みですが、
まだ始めたばかりの方には
「菜の花って食べられるの？」
なんて言われる方も・・・。
菜の花は食べられます。
季節にスーパーの野菜売り場に並びます。
菜の花のゆで方や食べ方について
いくつかご紹介いたしましょう。
よもぎ茶の効果や効能！妊婦にも安心！？副作用はないの？？
古くから健康茶として
親しまれている「よもぎ茶」
よもぎ自体飲んでよし、
付けて良し、浸してよし！燃やしてよし！
とても素晴らしい効能を持つ薬草。
手軽によもぎの効能を手に入れられる
よもぎ茶の効能をご紹介しましょう。
あさつきとねぎ、わけぎの違いは？栄養やカロリーはどれくらい？
彩りや薬味として使われるネギ類。
見分けがつきにくいものもあって
これは同じなのか違いがよくわかりにくい・・・
そんなことはありませんか？
味は同じ様な気がするし、太さの違い？
同じねぎ類？違うの？？
地方色も濃い野菜、
今日はあさつきやねぎについて解説しましょう。