なすの種や中に斑点が!腐ってるの?見分け方や賞味期限は?

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なすを切ると変色しやすいです。

冷蔵庫に入れて置くと起こるのですが
それは腐っているのか?

また、冷蔵庫保管しておいた際にも皮が茶色くなる
・・・なんてことがあります。

なすが腐っているのかどうか見分け方、
腐るとどうなるのか?ご紹介したいと思います。

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かぼちゃの保存方法!冷蔵・冷凍・乾燥状態での保存期間は?

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特売などで買ったかぼちゃを
すぐに使う事がなく冷蔵庫に数日・・・

買ったまま入れっぱなしで気がついたら
カビが生えたり腐ってた!
なんてことはありませんか?

せっかくの食材を無駄にしてしまうのは
お買い物上手とはいえません。

きちんとかぼちゃの保存方法を知り、
上手に家計を回して行きましょう。

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カレーは常温でどれくらい日持ちする?冷蔵・冷凍での賞味期限は?

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カレーをたくさん作り過ぎた!
一人暮らしで多めに作って何日かこれでいいや!

・・・と保存食として
たくさん作る場合があります。

鍋を温めるだけで便利だと
そのまま保存すしたりすることもあるけど
カレーってどれくらい日持ちするもの?

賞味期限ってどれくらいかご存知ですか?

今回はカレーの期限についてまとめてみました!

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常温や冷蔵・冷凍での人参の保存方法!期間はどのくらいもつ?

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人参の保存方法ってご存知ですか?
買ったまま冷蔵庫に入れていませんか?

きちと保存するだけで
いつもよりも持ちがよくなります。

ちょっとした豆知識、
人参の保存についてご紹介します!

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ほうれん草の保存方法と賞味期限は?茹でたものはどのくらいもつ?

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幅広い料理で大活躍の「ほうれん草」

βカロテンを含んでいて
緑黄色野菜の中でも代表的な野菜の1つです。

せっかく買って来たほうれん草が
しなびてしまった場合はありませんか?

ほうれん草の消味期限とはどれほどでしょうか?
保存方法などを含めてご紹介したいと思います!

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さくらんぼの旬な時期はいつ?賞味期限や保存期間はどれくらい?

さくらんぼの画像

甘酸っぱくて美味しいさくらんぼ
その時期や旬ってご存知でしょうか?

さくらんぼにも種類があり、
それぞれでやや時期が異なります。

さくらんぼ狩りが楽しめるのも、そうした色々な種類を
栽培しているところならそこそこ長くまで楽しめたりします。

では、さくらんぼの旬な時期について!
ご紹介したいと思います。

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ふきのとう味噌の作り方や保存方法!賞味期限はいつまで?

ふきのとうの画像

春の香り・味を楽しめるふきのとう味噌

ほろ苦さとほんのり甘みで
ご飯のお供になりますが、
他に食べ方があるのはご存知でしょうか?

また、いざ家庭で作ってみようと
思った際の素朴な疑問など・・・

ふきのとう味噌についてご紹介します。

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キムチの保存方法や保存期間は?密閉容器で臭いは移らない?

キムチの画像

キムチは冷蔵庫に保存していると、
臭いが移ったりする事が多く、
きちんとした保存方法が必要です。

 

キムチの保存にはどの様な容器がよいのか?
そして保存期間はどのくらい?

今回はキムチの保存についてご紹介しましょう。

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かぶの葉っぱにも栄養がある?効果的な食べ方と保存方法は?

かぶの画像

『かぶ』は捨てる所がない!
といわれるほど、とっても万能な野菜です。

”葉っぱ”を捨ててはいませんか?
多くの栄養をたっぷり含んでいる部分は常備菜にぴったり!

 

今回は、かぶの葉っぱの栄養や
使い道についてご紹介したいと思います。

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チンゲン菜の栄養を損なわない食べ方は炒め?おひたし?保存期間は?

チンゲン菜のイラスト

私たちが日頃なんとなく食べている食事、

その食材の栄養を知ることは
健康を保つ上で必要なことだと思います。

そこで今日は野菜の栄養

チンゲン菜」を取り上げ、
効果など紹介したいと思います。

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