くわいに含まれれる栄養やカロリーは?あく抜きや保存方法!

くわい(慈姑)を食べる機会は少ないですが、
縁起ものとしてお節に入っている事があります。

ただ縁起ものというだけではなく、
きちんとした栄養の面にも注目してみませんか?

今回はくわいの栄養に加えて!
あく抜きや保存までご紹介いたします!

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小麦粉の保存方法!冷蔵保存のポイントや賞味期限は?

小麦粉の保存は冷蔵庫という意見と、
常温じゃないの?という意見・・・

中には冷凍など
いろいろと意見が飛び交っています。

一体どれが正解なのでしょうか?

また、小麦粉を使おうとしたら
ダニが沸いているなんてこともあったりする様です。

今回は小麦粉の保存やダニの見分け方について
徹底リサーチしてみました。

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マッシュルームの冷蔵・冷凍保存方法!保存期間や痛みの見分け方は?

コロンとした見た目も可愛いマッシュルーム

今では身近なきのこ類の1つですが、
案外と使い切れないことってありませんか?

特に生のマッシュルームは保存が難しく、
気がついたら腐ってしまったりすることもありますよね。

今回はマッシュルームの保存について
素朴な疑問までお応えします!

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わらびの保存方法!冷凍と冷蔵の保存期間や塩漬け方法は?

わらびのあく抜きが出来たら、
出来るだけ美味しく保存したいと思いませんか?

わらびの保存方法って??
以外と知らない事ってあると思います。

今回はわらびの保存方法と
あく抜き方法などご紹介したいと思います!

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ロールケーキの生地が固い原因!ふわふわスポンジの作り方のコツは?

お家で美味しいロールケーキを作る場合に、
しっとりとした生地(スポンジ)を作る事も
成功のコツです!

いつものデコレーションケーキではなく、
ロールケーキ用のスポンジケーキはどう作る?

今回はロールケーキの生地の作り方と、
割れを防ぐコツや市販のもので作る方法について
ご紹介したいと思います!

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パセリの茎は食べれる?栄養や活用方法、保存の仕方は?

パセリは主に葉の部分を使いますが、
余ってしまうにも栄養はあるのでしょうか?

実は捨ててしまうにはもったいない!
美味しく栄養も蓄えている部分なのです。

今回はパセリの茎部分における栄養や
食べ方などについてご紹介したいと思います!

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ケーキの保存は常温じゃなく冷凍!?ポイントは温度?保存期間は?

クリスマスやお誕生日など
イベントの時に並ぶケーキ

しかし、家族が少ない場合など、
食べ切れない時もあります。

大好きだけど日持ちしないし、
ケーキの保存はどうしたらいい?

今回はケーキの保存についてご紹介したいと思います。

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シチューの保存方法と保存期間!鍋のままはNG?腐るサインは?

子供も大人もみんなが大好きなシチュー

人気メニューのシチューですが、
ついつい作りすぎてしまうことはありませんか?

余らせてしまったシチューをどう保存するかが悩むところ!

そこで今回はシチューの保存について!
おいしさを長持ちさせる方法を調べてみました。

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れんこんの保存期間は?水で保存したり冷凍保存の注意点は?

さっくりした歯ごたえがおいしいれんこん

買っておいたら鮮度が落ちて
腐らせてしてしまう事はありませんか?

せっかく買ったれんこんの鮮度を落とさず、
最後まで料理してあげるのもエコの一環です。

今回はれんこんの保存方法や
保存期間の目安についてご紹介します。

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厚揚げの油抜きは必要?その理由は?油抜き方法や保存方法は?

ご飯のおかずにも最適な厚揚げ

簡単に調理できる人気の食材ですが、
油抜きのやり方は人によって様々のようですね。

今回は厚揚げの油抜き
厚揚げの保存方法についてご紹介!

今のやり方よりももっと美味しく、
簡単な方法があるかもしれませんよ。

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