美味しい桃はただおいしいだけではなく、
古くはその効果や効能を合わせてを取り入れ、
健康に気を使って来ました。
そんな健康に良い桃の栄養や
効果、効能についてご紹介したいと思います。
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桃の栄養成分に含まれる効果・効能とは？
桃といえば甘く瑞々しい果物で、
あの優しい甘みは心がホッとします。
ただ美味しいだけではない、
桃の効果効能はとても優れたものが揃います。
水溶性食物繊維であるペクチンの働きにより
便秘や下痢といった腸の働きを改善し、コレステロール値も下げ、
血糖値上昇を抑えるといった働きを持ちます。
そして桃の最も優れた成分であるカリウムは
体内の水分量を調整し余分な塩分を排出する働きによって
血圧を安定させむくみの解消、
筋肉の収縮運動を正常にする働きがあります。
また、意外にもカテキンを含んでおり、
主に緑茶に含まれている成分ですが桃にも含まれ、
抗酸化作用により老化防止、免疫力向上。
他にも鉄分やマグネシウムなども含んでいるので、
貧血予防や冷え性改善といった効果があります。
ただ、薬ではないので他の食材と
バランスよく摂取していく中の目安にしてください。
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桃のカロリーや糖質は？一日の摂取量の目安って？
桃の栄養価ですが、
五訂日本食品標準成分表によりますと、
100g中のカロリー（エネルギー）は40kcal
Mサイズの桃1個の可食部はおよそ212gとされ、
1個食べても85kcalとヘルシーです。
最も多いとされているカリウムの量は180mgで、
同じ作用でよいとされている
スイカ（110mg）よりも数値は少し高めです。
恐らく気になるのは糖質（炭水化物）
今、低糖質ダイエットなどで注目される成分ですが、
10.2gとストイックな方の場合は糖質が高め、
また、今注目のゆるい糖質制限では、
1日の糖質量を130g以下にするとしているので、
まるまる1個は食べず半分程度なら、
スナック菓子など食べるより遥かによいと思います。
しかし、フルーツを食べるのも
実は１日の目安量があります。
桃なら1個
バナナも1本
リンゴは半分
みかんは2～3個
といった具合です。
果物不足が懸念されつつも、
食べ過ぎればカロリー過多になったり
身体を冷やしたりといったことが起こります。
フルーツに関してはおよそ100～200gを目安とし、
片手のグーくらいの大きさが目安量に相当するといいます。
桃の品種別の特徴は？
桃の品種はあまりにも数が多く、
最も多く栽培されているのは「あかつき」
続いて「白鳳」「川中島白桃」が上位にあがります。
「あかつき」は、糖度が高く果肉は密で
程よい柔らかさと堅さを残した桃で白桃と白鳳の交配品種です。
「白鳳」は白桃と橘早生の交配品種で、
白く柔らかい実に上品な甘さが人気です。
「川中島白桃」は長野県の川中島で突如誕生した品種で、
大きめで歯ごたえがよく糖度は高いですが
水分は少なく、日持ちする桃です。
