秋の代表的な果物の１つ柿。
甘柿であれば、そのまま美味しく
頂けますが渋柿は、渋くて食べれない！
この渋みの原因はタンニンと言う成分で
食べれるようにするために大事なのが「渋抜き」です。
良く知られている方法は、
ドライフルーツにする干し柿です。
他にも渋抜きする方法はいろいろとあります。
今回は柿の渋抜きの方法について
まとめてみました。
柿の渋抜き方法！ドライアイスや冷凍でも簡単にデキるポイント！
鍋の汚れの落とし方はホーローなど種類で重曹と酢を使い分けが大事！
毎日、食事の準備で使う鍋。
ついうっかりして鍋を焦がしちゃった！
・・・なんて経験ありませんか？
使い勝手よかったのに、
この鍋もう捨てるしかない？
ちょっと待って下さい！
あるんですよ、こびりついた汚れを取る方法。
今回は鍋の汚れの落とし方などに
ついて説明していきます。
ごぼうの保存方法！ささがきや冷凍、冷蔵で期間は違う！？
食物繊維を多く摂ろう！
ということで、ご家庭でも
よく用いられる野菜”ごぼう”
買って来てそのままにしては
ひからびてしまって捨ててしまった！
なんてことはありませんか？
いつでも美味しくお料理に使える様に！
今日はごぼうの保存についてご紹介します！
銀杏の食べ方！封筒と電子レンジで簡単に！拾った物の処理は？
秋になると街中でも見たりする銀杏！
茶碗蒸しに入ってるイメージですが
他にも、いろいろな食べ方があるんです。
今回はそんな銀杏の食べ方について
簡単な調理方法や下ごしらえのやり方などお伝えします。
しいたけの保存期間は？常温や冷蔵、冷凍保存方法！
秋の味覚の１つキノコ類！
しいたけはご家庭でもよく目にする
食材の１つですね。
しいたけの90％は水分で
できてるってご存知でしたか？
今回は家庭でも使われる
しいたけの保存方法について書いてみようと思います。
焼き芋の保存期間や保存方法！賞味期限ってどれくらい？
おやつの定番、焼き芋。
焼き芋は「おいしい、腹もちがいい」
という優秀なおやつ。
皮ごと食べると栄養満点。
そんな焼き芋、
実は保存をしておくことが出来ます。
今回は焼き芋の保存方法についてお伝えしていきます。
松茸の保存方法！冷凍と冷蔵の仕方は？期間はどれくらOK？
芳醇な香り、なかなか手に入らない希少性！
それ故に高級食材として扱われ、
日本人が愛してやまない秋の風物詩「松茸」。
せっかく手に入れても、
すぐに無くなってしまうのはしのびない！
そんな松茸ファン必見の、
松茸が長持ちする保存方法についてご紹介します。
里芋の保存期間や保存方法は？冷凍はいいけど冷蔵はダメ！？
おいしい里芋。
ついつい大量に買いだめしてしまう事があります。
里芋の保存期間ってどれくらい？
保存するときは冷蔵？冷凍？？
今回は里芋の保存についてまとめてみました！