秋の代表的な果物、柿。
甘くておいしいので
ついつい食べ過ぎてしまうことも・・・
そこで気になるのが
やっぱりカロリー!
今回は柿のカロリーや糖分など
調べてまとめてみました。
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柿の栄養や効能には美肌効果が!?
美しい肌に欠かせないのがビタミンです。
特にビタミンCには美肌効果があり、
免疫力を高めるためには必要不可欠な栄養素。
酸っぱいイメージがあるため、
柿にはあまり含まれていないと思われがちですが、
生柿のビタミンCの含有量は
果物の中でもトップクラスです。
成人の1日あたりのビタミン摂取推奨量が
100グラムとされているのに対して、
柿は100グラム中のビタミン含有量は70グラム。
柿は中くらいのもので、1個160グラムぐらいあり、
皮をむいて食べられるところは145グラムぐらいですから
柿、1個食べると、1日に必要な
ビタミンCを摂ることができるのです。
葉酸も含まれていることから、
女性には積極的に摂ってほしい食材です。
美肌効果以外にも、
・高血圧
・動脈硬化
・心筋梗塞
・脳梗塞
・がん
などの予防が期待されます。
柿に含まれるタンニンが
血中のアルコールを排出してくれることから、
二日酔い改善にもいいといわれています。
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柿1個のカロリーと糖分はどれくらい?
気になるカロリーは
100グラム60キロカロリー程なので、
柿1個で87キロカロリーほど。
バナナ一本よりもカロリーが低く、
甘さの割にカロリーが低いのが特徴です。
その甘さのもとは「果糖」という糖分です。
朝に食べると、その果糖は1日の内の
エネルギー源として非常に役に立ちます。
しかし、特に寝る前など、
これから運動をしない場合に食べると、
代謝されなくなってしまいます。
また、どんな食べ物にも共通して言えますが、
食べ過ぎて消費されない分は
中性脂肪として蓄えられてしまいます。
年齢や運動量にあった推奨摂取カロリーを
基準として、果物を食事に取り込むことが大切です。
柿はローカロリーでダイエットに最適?
柿は、そのカロリーの低さと、
栄養の豊富さから、
柿は置き換えダイエットに
向いているといえます。
ご飯などの炭水化物を摂らず、
バナナのみ、りんごのみ食べる
ダイエットが一時期流行しました。
しかし栄養が偏りがちになり、
体自身が危機感をもつため、
そのダイエットに成功した人は
少ないのではないでしょうか?
重要なのは、「主食」を置き換えることであって、
全てを置き換えることではありません。
ご飯、汁物、焼き魚、小鉢、漬物、
と定番の和食だったら、ご飯を柿に。
そうすると、ご飯分のカロリーは減り、
ビタミンCは一日分摂取でき、
ダイエットへの道が開かれるわけです。
柿をおすすめする理由は、
バナナやリンゴの約7倍の
ビタミンCが含まれているためです。
また、柿に含まれるビタミンB1とB2が
糖質の分解を助け、
体の新陳代謝を高めてくれるのも嬉しい効果。
代謝が良くなると、
痩せやすい体を作ることに繋がるのです。