古くより滋養があったり美容によいと
食べられている「すっぽん」

具体的にどんな効能や栄養が
あるのかご存知ですか？

高級料理の食材である
すっぽんの効能を詳しくご紹介します。

すっぽんの効能や栄養に含まれる効果とは？

すっぽんというと精力が付いたり、
女性にとっては肌の艶が変わる！

・・・など色々とよい面を耳にします。

すっぽんの主な効能における成分は、

アルギニンや亜鉛といった成分と、
必須アミノ酸やビタミンA・Bといったものです。

男性であれば精力向上に際しては、
アルギニンと亜鉛の働きによるものです。

アミノ酸は私達の身体を作る大切な成分であり、
コラーゲン生成に不可欠な要素です。

また、肝臓や腎臓の解毒と
機能を正常化させるのに重要である
良質なタンパク質を含んでいます。

他にも血液をサラサラにする働きがあり、
血液の流れがスムーズになることで
血圧の正常化にも効果があります。

すっぽんは部位によっても効果が異なり、

爪、甲羅、膀胱、胆のう以外は
全て食べることができます。

すっぽんの旬な時期はいつ？どんな味なの？

すっぽんをまだ食べた事がない方にとっては、

いわゆる「亀の肉ってどんな味？」
と気になる所だと思います。

なかなかこれを表現するのは難しいですが、

すっぽん専門料理等で出て来る「生き血」は、
やはり血液ですので鉄っぽい味がしますが、
飲みやすい様にワインで割って出される事が多いようです。

また、肉の部分や心臓などは
お刺身で食べられる部位ですが、

魚の刺身と大差なく見た目から
想像してしまうよりもはるかにおいしいものです。

鍋やからあげなどもありますが、加熱すると
鶏肉の味と似ており食べやすいです。

旬は冬眠に入る前に
脂肪を蓄える時期である秋頃がおいしい季節です。

すっぽん鍋の作り方！用意する材料や下処理は？

すっぽんのカロリーは？ダイエットにも効果あるの？

栄養価の高いすっぽんですが、

カロリーは100gで約197kcalと
わりと低カロリーです。

すっぽんで得られるダイエット効果は、
日常不足しがちであるビタミンやアミノ酸を
豊富に含み活力を得られることで、

重く感じられた身体を動かす事が苦にならず、
アクティブになれることで消費カロリーが
高くなることではないでしょうか？

代謝の促進などもあるので、

サプリメントなどで摂取すると美肌も手に入り、
イキイキとダイエット生活をおくることが出来るでしょう。