今では輸入やハウスものがあって1年中、
手に入る野菜がとても多く増えています。
その中の1つである「アスパラガス」
本当の旬をご存知でしょうか？
輸入やハウスものが簡単に手に入るので
本来の旬を忘れてしまいがちですね。
旬な時期こそ栄養を豊富に蓄え、もっとも美味しい季節！
今日はアスパラガスの旬についてご紹介したいと思います。
アスパラガスの旬な時期と選び方！ホワイトアスパラと旬は違う！？
びわの旬な時期はいつ？有名な産地や種植え時期はいつごろ？
びわの旬な時期ってご存知ですか？
ハウスものなのもありますが、やはり露地植えの
旬のびわを堪能したいものですよね。
びわ狩りなどの果物狩りも楽しみたい！
今回は、初夏の代表的な果物、
びわの旬や時期についてご紹介します。
ヤクルトの効果には便秘やがんにもいい！？シロタ株の効果とは？
1日数十円で健康に役立つヤクルトの効果！
古くからヤクルトは体にいいとされて来ましたが、
特定健康用食品としても認められている
ヤクルトの効果とはどの様なものでしょうか？
今回はヤクルトの持つ
優れた効果について注目してみましょう！！
なすのカロリー！揚げなすや天ぷら、おやきなど調理方法での違いは？
「なす」は味からすると
カロリーはそれほど高い野菜ではない！
・・・と、なんとなく感じますが、
料理によってはカロリーがかなり変わります。
ヘルシーな野菜ではあるものの
知らずのうちにカロリーオーバーしやすい！
という点に注意して食べたい野菜です。
今回はなすのカロリーについて
料理の違いによるご紹介をしたいと思います。
さくらんぼのカロリー！アメリカンチェリーと比べると高いのは？
今では海外からの輸入ものなどで
通年見かける事も増えましたが、
国産の旬は初夏の頃である「さくらんぼ」
フルーツ狩りなどでも馴染みの深いフルーツですが、
さくらんぼのカロリーってご存知ですか？
思えばそれほどカロリーを考えて
食べた事がない様に思います。
そして、さくらんぼと言えば
色の濃いアメリカンチェリーもありますが、
国産さくらんぼとの違いとは？
今日はさくらんぼのカロリーについてご紹介したいと思います。
そら豆の薄皮は食べられる！？栄養や薄皮のむき方のコツは？
5月あたりから旬を迎えるそら豆
皆さんはそら豆の薄皮って剥がしますか？
実はそのまま食べられる事をご存知でしょうか？
もちろん無理して食べる必要はなく好みもあります。
上手く皮が剥けない！・・・そうした方へ
そら豆の薄皮について
むき方や食べ方などをご紹介したいと思います。
甘酒の栄養は米麹と酒粕で違う？妊婦に嬉しい効能やダイエット効果が！？
「甘酒は体にいい・肌にいい」と言いますが、
栄養ってどの様なものを
含んでいるかご存知ですか？
古くは夏バテ防止、
今でも”飲む点滴”などと言われていますが、
なにやらいい栄養をたくさん含んでいそうですね。
今日は甘酒の栄養に注目し、
効能などについても合わせてご紹介します！
ふきの下ごしらえのやり方！あく抜きはしない方がいいの？
香りと歯ごたえがおいしい「ふき」
スーパーなどでは
水煮になっているものもありますが、
自分で下ごしらえをしたふきは、
香りも歯ごたえも全く違います！
それほど難しくないふきの下ごしらえと
あく抜きについてご紹介します！
びわの栄養に含まれる効果！葉や種にも驚きの効能が！？
古くから庭木として人気があり、
その実は初夏の楽しみとなる「びわ」
びわにはとても体によい効果・効能があり、
古くから民間薬としても使われて来ました。
今日はびわに注目し、
その効果や効能についてご紹介したいと思います。
そら豆のカロリーや栄養成分に含まれる効果や効能！旬な時期は？
大きめで茹でて食べると美味しい「そら豆」
お酒のおつまみや調理方法によっては
料理でも活躍する豆の1つです。
なんだか見た目にもとっても栄養がありそうですが、
そら豆の栄養とはどんなものでしょうか？
今日は、そら豆の栄養についてご紹介します。