寒い季節や暑い季節でも、
温かいものは体によいとされていますが、
ダイエットなどにもおすすめされる「湯豆腐」
湯豆腐のカロリーってどれくらいでしょうか?
湯豆腐と冷奴ってカロリーは変わるの?
今回は、湯豆腐のカロリーについてお話します。
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湯豆腐のカロリーは?白菜入りや鱈入りだと・・・?
湯豆腐のカロリーは、
1人前豆腐1/2丁と少量の野菜を含めると
おおよそ120kcal程度とローカロリーです。
熱いのでゆっくり時間をかけて食べること、
豆腐の原料である大豆のたんぱく質には
満腹にさせる成分があるので、
少量でもお腹がいっぱいになる効果を持っています。
そのため、
ダイエットにとてもおすすめです!
湯豆腐だけでは飽きてしまうため、
野菜や魚などを入れるのも
栄養の面でもおすすめできます。
なお、湯豆腐の具材のメインである豆腐のカロリーは、
木綿豆腐で100gでおおよそ70kcal
絹ごし豆腐で100gでおおよそ56kcal
白菜は、100gでも14kcal
鱈は、1切れ約75kcal
カロリーを少しでも押さえるなら絹ごしですが、
栄養面や食べごたえを考えると、
木綿豆腐のほうがいいです。
日によって喉越しの違いを変えて食べて
飽きが来ない様にする方法としておすすめできます。
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湯豆腐と冷奴のカロリーや栄養の違いは?
湯豆腐と冷奴の
栄養面やカロリーの違いは大差ありません。
ただ、食べる時に味を付けるものによって
カロリーが異なります。
そうした違いはありませんが、
冷奴は体を冷やすので、
ダイエット中は湯豆腐にしたほうがおすすめ。
体を冷やしてしまうと、脂肪燃焼に
なかなか繋がらず、
やはり脂肪燃焼や代謝をあげるには、
湯豆腐にして食べる事がよいとされています。
大豆に含まれている大豆イソフラボンは、
新陳代謝を促す効果もあるので、
せっかくの効果を高めるのにも温めて食べましょう。
湯豆腐に低カロリーでおすすめのたれやしめは?
湯豆腐におすすめのタレは、
ポン酢が最も多いです。
ちょっと変わった食べ方としては、
ノンオイルドレッシングで
食べてみるっていかがですか?
青じそドレッシングや、玉ねぎドレッシング・・・
たくさんバリエーションが出ていて、
複数取り揃えておくと面白いです。
また、具材にかけるのではなく、少量小皿に
タレを乗せて付けて食べる様にすると
カロリーを摂り過ぎない食べ方が出来ます。
シメには春雨を入れて、鶏ガラ出汁と
少量のごま油、ネギを散らすと
さっぱりした春雨スープとして食べられますよ!
しっかり食べたい時は、お粥はいかがでしょうか?
昆布を敷いていれば昆布の出汁も出ているので、
手軽に作るのであれば、ご飯をを入れて煮立たせ、
塩をひとつまみ。
あっさりしているけれど、
お腹に優しい昆布粥ができます。
塩味がもの足りない場合には、
おつけものなどを合わせるとよいでしょう。