そうめんといえば
日本の夏の風物詩ですね。
そうめんは誰もが知っている食べ物ですが、
「ひやむぎ」や「にゅうめん」との
違いをご存知でしょうか？
今回はそうめん・ひやむぎ・にゅうめんの違いや
それぞれの栄養などについてみていきましょう。
そうめんとひやむぎ、にゅうめんの違いは？太さやカロリーなど比較！
トマトソースの簡単な作り方と保存方法！瓶や冷凍の保存期間は？
イタリア料理の基本とも言われる
「トマトソース」
旬のトマトやホールなどのトマト缶で
手軽に作れてアレンジも出来る万能食材と言えます！
実は我が家も旬を迎えて
家庭菜園でたくさん採れた際には
トマトソースにして保存しています。
パスタやピザ、スープなど広く使える
トマトソースを簡単に作る方法や、
保存方法をご紹介します！
バナナピーマンとはどんな味？旬な時期や栄養、その食べ方は？
「バナナピーマン」ってご存知ですか！？
え？バナナ味のピーマン？
ピーマン味のバナナ？
いえいえ、ピーマンの仲間です！
ししとうや唐辛子に似た形で
細長めの見た目をバナナに見立てて
そう呼ばれているバナナピーマン！
他のピーマンとの違いは？栄養は？？
今日は”バナナピーマン”の秘密に迫ります！
夏至の食べ物はタコや冬瓜！？四国・香川では名物の物が風習に！？
日本には古くから季節の変り目や
その瞬間に名称が付いていますね。
中でも「この日から本格的な夏ですよ！」
との意味である『夏至（げし）』
同じく冬には「冬至（とうじ）」があり、
ゆず湯に入ったり かぼちゃを食べたりしますよね。
実は、夏至もその日にちなんだ食べ物を
食べる習慣がある地域があります。
どんなものを食べるのか、その意味は？
今回は、夏至の食べ物などについて解説したいと思います。
冬瓜の栄養や効能は健康・ダイエット効果も！カロリーや名前の由来は？
「冬瓜（とうがん）」
冬の字が付くのに実は夏野菜！
味はさっぱりしているので、
温かいスープの具材や、
ツルリと喉越しがよいので夏場は煮物を
ひんやり冷やして食べたりと様々な料理に使えます。
夏野菜なのになぜ“冬”が付くの？
栄養はどんなものが含まれてるの？
カロリーが気になる！
そんな冬瓜に注目して
今日はご紹介していきたいと思います！
アボカドの切り方や皮のむき方！皮に栄養はある？種の取り方は？
女性のホルモンバランスを
整えるといわれる「アボカド」
スーパーでも手軽に買える食材ですよね。
とっても栄養豊富ですが、
実際、皮って食べられるの？
そうした疑問を持った事はありませんか？
野菜などは皮に栄養があるともいいます。
今回はアボカドの皮に注目した
内容でお送りしたいと思います。
鰆の旬な時期は春？それとも冬？栄養やカロリー、下ごしらえや保存は？
春の使者などと呼ばれる「鰆（さわら）」
俳句で使われる季語では春、
そして漢字からも春の魚として
認識されていることが殆どかと思います。
しかし地域によっては冬が旬の場合も？？
今日は鰆の旬について詳しくご紹介したいと思います。
オクラのゆで方や食べ方！産毛の下処理やレンジを使った茹で時間は？
料理を始めたばかりの方には
どの程度ゆでたらいいのか分からない
という物の中に「オクラ」があります。
少しでも茹で過ぎてしまえば
くたくたになりますし、丁度よいゆで方は？？
今日はオクラのゆで方や、
下ごしらえの方法をご紹介します！
アナゴとうなぎのカロリーの違い！栄養や味、見た目や値段の違いは？
皆さんはアナゴとうなぎ、
どちらがお好みですか？
一般的に男性はうなぎを好まれ
女性にはアナゴのほうが人気があるようです。
今回はアナゴとうなぎの旬の時期や
栄養など違いについて紹介していきます。
冬瓜の皮のむき方や下ごしらえ！皮にも栄養あるの？種やわたも食べれる？
夏の終わりから
冬あたりまで楽しめる「冬瓜」
なかなか大きい野菜なので
皮を剥くのが大変そう・・・
ということで手を出しにくい方も
いらっしゃるかもしれませんね。
特に料理を始めたばかりの方！
ローカロリーでとっても喉越しのよい冬瓜、
皮むきや下ごしらえについて
ご紹介しますのでぜひ挑戦してください！