最近では大手の百貨店やデパートや、
インターネットでも注文できるおせち料理
しかし大晦日から、ご家庭で作るところも・・・
この、おせち料理！
詰め方ってあるのでしょうか？？
仕切り方やコツは？？
今日はおせち料理の詰め方についてお伝えします。
おせち料理の詰め方！コツや仕切り方、重箱のルールは？
鱈の下処理方法！肝やあら、白子をおいしく食べる一手間！
冬の鍋に合う魚の代表と言えば鱈。
しかし、鱈の切り身をそのまま入れてしまうと、
煮崩れしたりしてしまうもの。
下処理を適切に行うと、
弾力のある臭みのない鱈になるので、
知っておいて損はありません。
今日は鱈の下処理方法についてお伝えしていきます。
おせち料理の由来！正月に筑前煮、かまぼこなど食べる意味は？
元日に食べるおせち料理。
黒豆やエビに筑前煮など・・・
昨今では、おせち料理は豪勢にしようという
思いもあり、料亭や百貨店の品物を注文したりする
家庭も多くなってきまますね。
おせち料理に使われる食材は
めでたいものが並ぶことは分かるけど
その意味は・・・？？
意外と知らない！
今回はおせち料理の由来についてお伝えします。
湯豆腐のカロリーは冷奴と比べると？たれのおすすめアレンジ！
寒い季節や暑い季節でも、
温かいものは体によいとされていますが、
ダイエットなどにもおすすめされる「湯豆腐」
湯豆腐のカロリーってどれくらいでしょうか？
湯豆腐と冷奴ってカロリーは変わるの？
今回は、湯豆腐のカロリーについてお話します。
喉の痛みを抑える飲み物！風邪やしみる痛さにはハチミツと生姜？
風邪や乾燥などから
喉が痛む時がありますよね。
喉が痛むと何かと支障きたしますが、
痛みを和らげる飲み物はあるのでしょうか？
手軽に簡単に痛みを和らげたい！
今回は喉の痛みを和らげる飲み物について
ご紹介してまいりましょう。
大根おろしの効能！汁にも効果あり！？部位で辛味は違うの？
実は大根には体に嬉しい成分が盛りだくさん！
そして、すりおろすことで
さらに効能アップが期待されるのです。
秋になると、サンマのお供に、
冬になるとおでんの具材になる大根！
今回は大根おろしの効能に
焦点をあてていきましょう。
アロエの食べ方！食べれる種類や苦いのは？皮の食べ方は？
ネットのレシピなどでアロエの食べ方など
たびたび見かけたり
ヨーグルトに入ってたりもしますが、
どんな種類のアロエが食べられるのでしょうか？
また食べ方は・・・？
今日は、アロエの食べ方についてお話しします。
牡蠣の食中毒の毒は加熱すると大丈夫？原因や症状、潜伏期間は？
海のミルクとも呼ばれる牡蠣。
鍋にしてもよし、生で食べても
美味しくいただける冬の食材ですが、
冬場に発生する食中毒の中で
最もウィルス性の食中毒を発症する
可能性が高い食材でもあります。
今回は牡蠣の食中毒について
いろいろと調べてみました。
参考にして安心して美味しく頂きましょう！
三つ葉の保存方法！冷凍や乾燥のやり方は？期間はどれくらい？
茶碗蒸しや吸い物のうきみとしてや、
丼もののトッピングとしてよく見かける三つ葉。
日本のハーブといっても良い野菜です。
様々な料理に使えるので
いつでも使えるように鮮度を保って保存したいもの！
今回はそんな三つ葉の保存方法や
期間などについてまとめてみました。
干し椎茸の戻し方！レンジと砂糖で時間が早く、短縮できる！
スーパーでよく売っている干し椎茸。
どうやって使ったらいいか
分からなくて、敬遠していませんか？
なんと、干し椎茸は生の椎茸よりも
美味しくいただくことができます。
生の椎茸と違って、干し椎茸は
この乾燥から水で戻すという工程において、
「リボ核酸」と「酵素」が出会い
よりうまみが増すのです。
今回は干し椎茸の戻し方についてお伝えしていきます。