鰆の旬な時期は春?それとも冬?栄養やカロリー、下ごしらえや保存は?

鰆の刺身の画像

春の使者などと呼ばれる鰆(さわら)

俳句で使われる季語では春、

そして漢字からも春の魚として
認識されていることが殆どかと思います。

しかし地域によっては冬が旬の場合も??

今日は鰆の旬について詳しくご紹介したいと思います。

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とぎ汁を使った洗顔方法!ニキビ対策や美肌効果のあるやり方は?

米とぎ汁の画像

皆さんはお米のとぎ汁
どのように使用していますか?

ほとんどの方がそのまま
捨てて終わりだと思いますが、

米のとぎ汁は洗顔に使用できる
素晴らしいものです。

そこでとぎ汁での洗顔の使用方法や効果、
保存期間などについてみてみましょう。

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美容

使いかけや切ったきゅうりの保存方法や日数は?長持ちするには漬物!?

きゅうりの画像

旬を迎えるとお値段も安くなって、
ついつい買っちゃう「きゅうり」

漬物にしたりサラダにしたり、
夏の間には冷やし中華の具材や、

そうめんのめんつゆにちょっと入れたり
なにかと便利なのですが!

買い過ぎちゃったら保存はどうしよう!

逆に冬季は高いから大事に食べたい!!

出来るなら鮮度よく
きゅうりを食べる保存方法をご紹介します!

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アスパラのゆで方や下ごしらえ方法!ゆで時間や保存期間は?

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旬の時期を迎えた新鮮なアスパラ!

せっかくだから美味しく茹でて
食べたいですよね。

ほんのり温かいうちに
マヨネーズを付けて食べるのが大好きです♪

クタクタにならないアスパラのゆで方
また、保存方法などについてご紹介します!

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春菊の栄養やカロリー!効能にはダイエット効果も!?旬な時期は?

春菊の画像

お鍋の定番野菜でもある春菊

香りが高く味も濃い
食べるとなんだかとっても体にいい気がする!

・・・と思いませんか?

そう、もちろん栄養があるんです!

春菊の栄養の秘密、ご紹介します!

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潮干狩りで採れる貝の種類の名前や見分け方!貝毒があるものは?

潮干狩り

春や夏になると潮干狩りをしている光景は
テレビでも見たことがあると思いますが、

実際に潮干狩りをしたことはありますか?

初めていく方はどのような種類の
貝があるのかもわかりませんよね。

そこで潮干狩りで採れる貝の種類
また保存方法などをみていきましょう。

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ほうれん草のゆで方!下処理やゆで時間は?その保存方法は?

ほうれん草の画像

ほうれん草はアクがあるので
茹でて食べるという方法を取りますが、

料理をまだ始めたばかりの方だと
クタクタになりすぎるなんて声が聞こえます。

さて、どの程度ゆでればいいの?
たくさんある時の保存方法は?

など、ほうれん草のゆで方に関する疑問にお答えします!

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うどの食べ方と旬な時期!皮のむき方やあく抜きなど下ごしらえは?

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皆さんはうどを調理したり
食べたりしたことはありますか?

普段食べる回数が少ない食材なので、
どのような調理方法があるのか、保存方法は?

・・・といった疑問があると思います。

今日はうどの食べ方についてお伝えしていきます。

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玉ねぎの切り方!簡単みじん切りの方法や涙が出ないコツは?

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お料理初心者さんにとっては、
食材を切るのもおっかなビックリ!

料理本なんか広げて「○○切り」

なんて書かれてて、どうやって切るの!?
・・・なんて、また本をパタパタ開いたり閉じたり・・・。

料理にはそれぞれに合った切り方があり、

中でも玉ねぎは切り方によって
食感などが変わって来ます。

今回は玉ねぎの切り方についてご紹介します。

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芽キャベツの旬な時期と食べ方は?下ごしらえとゆで方がポイント!

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寒い季節になるとスーパーなどで
見かける芽キャベツ

食べてみたいけど、
どうやって食べたら良いのかわからず、
チャレンジできないなんて方も多いのでは?

そこで、芽キャベツの食べ方と合わせて、
栄養や保存方法などをまとめてみました!!

ぜひ、チャレンジしてみませんか??

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