みょうがの保存方法と期間!冷凍は食感が悪い!?塩漬けや甘酢は?

ミョウガの酢漬け

幅広く料理に香りや食感を添えるみょうが

旬を迎えると手頃な価格で手に入り、
中にはたくさん頂いたりする事も。

いっぺんに使いきれなかった場合は
保存をしなければなりません。

美味しく食べられる様に、
みょうがの正しい保存方法をご紹介します!

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マンゴーの切り方や簡単なむき方!種の部分や切った物の保存方法は?

マンゴーの画像

いつもお店でしか食べなくて、
自分で切ったことがない!

というフルーツにマンゴーがあがります。

嘘の様な本当の話で、

マンゴーに種があることすら
知らないという方もいらっしゃいます。

知らない事は知れば良いんです!

今回はマンゴーの切り方
お教え致します!

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ピーマンの保存方法!冷凍の欠点は食感!?期間や肉詰めのときは?

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一年を通して購入出来るので
ついつい買ってしまうピーマン

気がついたら冷蔵庫の中でシワシワ
フニャフニャになっていることありませんか?

家庭菜園などで育てている方は
多く収穫出来た時に保存に困りませんか?

いつでも美味しく!
ピーマンの保存方法についてご紹介します。

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トマトソースの簡単な作り方と保存方法!瓶や冷凍の保存期間は?

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イタリア料理の基本とも言われる
トマトソース

旬のトマトやホールなどのトマト缶で
手軽に作れてアレンジも出来る万能食材と言えます!

実は我が家も旬を迎えて

家庭菜園でたくさん採れた際には
トマトソースにして保存しています。

パスタやピザ、スープなど広く使える
トマトソースを簡単に作る方法や、
保存方法をご紹介します!

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鰆の旬な時期は春?それとも冬?栄養やカロリー、下ごしらえや保存は?

鰆の刺身の画像

春の使者などと呼ばれる鰆(さわら)

俳句で使われる季語では春、

そして漢字からも春の魚として
認識されていることが殆どかと思います。

しかし地域によっては冬が旬の場合も??

今日は鰆の旬について詳しくご紹介したいと思います。

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とぎ汁を使った洗顔方法!ニキビ対策や美肌効果のあるやり方は?

米とぎ汁の画像

皆さんはお米のとぎ汁
どのように使用していますか?

ほとんどの方がそのまま
捨てて終わりだと思いますが、

米のとぎ汁は洗顔に使用できる
素晴らしいものです。

そこでとぎ汁での洗顔の使用方法や効果、
保存期間などについてみてみましょう。

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美容

使いかけや切ったきゅうりの保存方法や日数は?長持ちするには漬物!?

きゅうりの画像

旬を迎えるとお値段も安くなって、
ついつい買っちゃう「きゅうり」

漬物にしたりサラダにしたり、
夏の間には冷やし中華の具材や、

そうめんのめんつゆにちょっと入れたり
なにかと便利なのですが!

買い過ぎちゃったら保存はどうしよう!

逆に冬季は高いから大事に食べたい!!

出来るなら鮮度よく
きゅうりを食べる保存方法をご紹介します!

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アスパラのゆで方や下ごしらえ方法!ゆで時間や保存期間は?

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旬の時期を迎えた新鮮なアスパラ!

せっかくだから美味しく茹でて
食べたいですよね。

ほんのり温かいうちに
マヨネーズを付けて食べるのが大好きです♪

クタクタにならないアスパラのゆで方
また、保存方法などについてご紹介します!

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春菊の栄養やカロリー!効能にはダイエット効果も!?旬な時期は?

春菊の画像

お鍋の定番野菜でもある春菊

香りが高く味も濃い
食べるとなんだかとっても体にいい気がする!

・・・と思いませんか?

そう、もちろん栄養があるんです!

春菊の栄養の秘密、ご紹介します!

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潮干狩りで採れる貝の種類の名前や見分け方!貝毒があるものは?

潮干狩り

春や夏になると潮干狩りをしている光景は
テレビでも見たことがあると思いますが、

実際に潮干狩りをしたことはありますか?

初めていく方はどのような種類の
貝があるのかもわかりませんよね。

そこで潮干狩りで採れる貝の種類
また保存方法などをみていきましょう。

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