パイナップルをまるごと買ってきた！

もしくはいただいたって時に、

どうやって皮をむいたら良いのやら、
どう切っていいのやら・・・

あれこれ悩みますよね。

覚えておくとためになる！
今日はパイナップルの切り方についてレクチャーします！

簡単！パイナップルの切り方と皮のむき方！

葉っぱもついた立派なパイナップル。
時には手頃な価格で手に入る事がありますよね。

「でも、切り方よくわからない・・・」

ということで缶詰のパイナップルを
買ってしまう事はありませんか？

お手頃でとっても美味しいですが、
パイナップルの持つ酵素を取り入れるなら
生で食べるほうがおすすめです。

簡単にパイナップルを切る方法、
お教えしますのでぜひチャレンジしてみてください！

パイナップルの栄養や効能！酵素の効果がスゴい！

葉で手を切らない様に
軍手かタオルを用意しましょう。

葉をつかんで力を入れて回し取ります。

コツはやはり葉の根元で取れる様に、
手前や前に・・・と倒したりして外します。

葉が取れたら縦半分に切り、
さらに半分と切りましょう。

真ん中を芯の部分は切り落とし、
皮側をまな板に付けて置き、

皮と実の間にナイフを入れて皮を外します。

あとは好みにカットするだけです。

パイナップルのおしゃれな切り方は？？

おもてなしやいつもの切り方と変えたい時は
”飾り切り”をすると一層華やになります。

しかし、なかなか高度になると難しいので
簡単でおしゃれで見栄えのする方法をご紹介します！

まずは葉が付いたまま
パイナップルを縦半分にカットします。

さらに1/4にカットしてから芯を切り落とし、
皮と実の間にナイフを入れて皮から外し、

皮の上で実をカットし
互い違いに迫り出させて完成！

お皿代わりに葉つきの皮を使っている事で
見た目にも素敵な感じになります！

パイナップルを食べると舌がヒリヒリ痛い原因は？

パイナップルの食べごろの見分け方が？保存方法や期間は？？

実際お店で買って来るパイナップルは
すでに食べごろになっていることが殆どです。

追熟をしても甘みが増す訳ではなく、
ただ鮮度が落ちて行くので、
購入時の見分けがポイントになります。

こうしたものを選んでみてください！

パイナップルは早めに食べる事がおすすめ！

切ったものを保存する場合は
食べやすい一口サイズにカットして冷凍するか

ラップでぴったりと包んで冷蔵です。

冷蔵の場合は2～3日、
冷凍は1ヶ月程度を目安に。

また、切る前のものは新聞紙に包んで冷暗所、

葉は逆さにしておくと下に溜まった甘さが
全体に回すことができます。

我が家では口の広い花瓶に
逆さにして保存してました。

丸のままのパイナップルの保存は、4～5日です。