鰆の旬な時期は春?それとも冬?栄養やカロリー、下ごしらえや保存は?

鰆の刺身の画像

春の使者などと呼ばれる鰆(さわら)

俳句で使われる季語では春、

そして漢字からも春の魚として
認識されていることが殆どかと思います。

しかし地域によっては冬が旬の場合も??

今日は鰆の旬について詳しくご紹介したいと思います。

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アナゴとうなぎのカロリーの違い!栄養や味、見た目や値段の違いは?

にぎり寿司の画像

皆さんはアナゴうなぎ
どちらがお好みですか?

一般的に男性はうなぎを好まれ
女性にはアナゴのほうが人気があるようです。

今回はアナゴとうなぎの旬の時期や
栄養など違いについて紹介していきます。

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カラーの色別の花言葉の意味や名前の由来!種類や開花時期は?

カラーの花の画像

シュッとした見た目が凛々しいカラー

花束などにも利用される観葉植物で、
ブライダルでブーケに使われたりしますね!

花と同様に扱われる中、
花言葉もあるのはご存知でしょうか!?

今日はカラーの花言葉や種類など、
ご紹介したいと思います!

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植物

さくらんぼの栄養には妊婦にもおすすめの効能が!旬な時期はいつ?

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嫌いな人は少ないイメージのさくらんぼですが、
店頭に並ぶのは短期間です。

食べる機会があまりないさくらんぼですが
栄養旬な時期はいつなのでしょうか?

また、さくらんぼは妊婦に
どういった影響があるのかもみていきましょう。

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ライラックの育て方!剪定や植え付け、植え替えの時期やポイントは?

ライラックの画像

初夏に咲き目にも涼しく
房になって咲くライラック

日本では主に北海道で
街のあちこちで見かける花ですが、

本州でも育てられる花です。

香りのよいお花ですので、ぜひ育ててみてください。

今回はライラックの育て方について
ポイントをまとめてみました。

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植物

入梅の意味と平年時期!旬な食べ物、入梅イワシとは?

梅雨のイメージ画像

シトシトと雨が降り、
時には肌寒く次第に蒸し暑くなって

なんだか少し鬱陶しい梅雨の始まり「入梅」

しかしこの時期は常に雨が降っている気もしますし、
どんなタイミングで入梅を告げるのでしょう?

また告げられるのは入梅だけではなく、
美味しい脂の乗ったイワシも揚がる季節!

今回は入梅の意味や時期といった
お話を詳しく進めて行こうと思います。

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朝顔の種まき時期はいつ?種はプランターで何粒?植える向きもある!?

朝顔の画像

小学校の1年生の頃にも
朝顔を育てるという授業をやったなぁ~

と懐かしく思いますが、

毎朝咲くのが楽しみで、
眠る前ににワクワクした記憶が蘇ります。

夏に朝顔を咲かせませんか?

育てやすい夏の花、
朝顔の種まきについて紹介します!

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植物

あじさいの種類数は?人気品種の名前や特徴、開花時期はいつごろ?

あじさいの画像

梅雨の季節に開花の時期を迎える”あじさい”

雨降りの日に目をひく鮮やかな花色は
とっても鮮やかで気分が上向きになります。

近年では多くの品種が出回り
贈り物などでも大変喜ばれます。

今出回っているあじさいの種類
人気のある品種なにについてご紹介します。

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植物

アジの簡単なさばき方!刺身やフライ、煮付けでは?旬な時期と栄養は?

アジの画像

たんぱくだけれど程よく油もあり、
味に癖がないのでお刺身やフライに煮付けなど

どんな調理をしても美味しいアジ

すでに切り身になっているのもありますが、
自分でさばけると料理の幅も広がりを見せます。

手頃なお値段で買える時期には
ぜひ、自分でアジをさばいてみませんか?

アジのさばき方をお教えします!

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