お弁当や白米のおともに、
老若男女幅広い年代から支持されるゆかり。
どのような栄養や効能があるかご存知でしょうか？
今回はゆかりの栄養や効果・効能と合わせて
ゆかりのアレンジレシピをご紹介します。
ゆかりに含まれる効果や効能！ふりかけ以外の使い方は？
ひき肉が黒や茶色に変色してる原因！食べられる？見分け方は？
ひき肉を買ってきたのはいいけれど、
全部使い切れず残った分を冷蔵庫へ入れていたら
変色してしまった！
この様な経験はお持ちでしょうか？
変色してしまったひき肉を捨てるのはもったいないけれど
食べても大丈夫なのか悩んだことがある方も少なくないでしょう。
そこで今回は、黒や茶にひき肉が変色してしまう原因と、
食べられるのかの見分け方についてご紹介します。
薄口醤油と濃口醤油の違いと特徴！料理での使い分け方は？
日本人にとって欠かせない調味料の醤油。
普段よく使う醤油には濃口と薄口がありますが、
どのような違いがあるのか？
疑問をお持ちの方もいるのではないでしょうか？
そこで今回は濃口醤油と薄口醤油の特長や違い、
使い分け方などご紹介します。
みかんを赤ちゃんの離乳食に与えるのはいつから？注意点は？
手軽に味わえる果物みかん。
寒い時期になると食べたくなる！
という人も多いのではないでしょうか？
栄養も豊富であり、赤ちゃんの離乳食に使えるのか？
気になる方もいるでしょう。
そこで今回は赤ちゃんにみかんをあげられる時期とあげ方、
また注意点についてご紹介します。
もやしの食べ過ぎは太る？その原因や他に注意する点は？
スーパーで1年を通し安価に手に入るもやし。
低カロリーでもあるため
食卓に出る回数が多い食材ではないでしょうか？
食感が良く、かさ増しにもなるなど万能ですが、
食べ過ぎには注意が必要という話を耳にすることがあります。
そこで今回はもやしの食べ過ぎは
注意が必要だと言われる原因をご紹介します。
里芋が茶色や紫、赤色に変色する原因！食べられるの？
ほっくり煮るととても美味しい里芋。
栄養も豊富な食材と言われています。
ただし鮮度が落ちるのが早い里芋は、
皮をむいた時に変色していることも多いため、
傷んでしまっているのか？腐ってしまっているのか？と
悩んだ経験を持っている方も少なくありません。
そこで今回は里芋の変色について！
その原因や食べられるのか、保存方法などについてご紹介します。
ベーコンは生で食べるのは危険？大丈夫？加工法2種類の違い
ベーコンは焼いたりして
火を通してから食べる食材！
というのが一般的な意見ではないでしょうか？
しかし近頃、ベーコンは火を通さず
生で食べると美味しいという話も聞きます。
ベーコンを加熱しないで食べることに、
抵抗がある方も少なくないでしょう。
そこで今回はベーコンは本当に生で食べられるのか？
についてご紹介します。
梅干しの食べ過ぎは下痢や腹痛になる？1日の目安量は？
昔から体に良いと言われ重宝されてきた梅干し。
食べ過ぎてしまうと体に良くない効果を
引き起こしこともあるのをご存知でしょうか？
せっかくですから、
良い効果だけを体に取り入れたいですよね。
そこで今回は梅干しの食べ過ぎによって起こる症状と、
1日の摂取目安量についてご紹介します。
煮干し のだしがらを使った３つの活用法！だしの取り方は？
和食の汁物や煮物などを作る時に欠かせないだし。
だしを取った煮干しのだしがらは
みなさんどのようにしているでしょうか？
煮干しにはEPAやDHAなどの栄養が豊富ですが、
骨や身にも栄養が含まれており、まるごと食べたい食材の1つなのです。
そこで今回は煮干しのだしがらの活用法を！
煮干しだしの取り方やだしがらの出ない
だしの作り方と合わせてご紹介します。
ブロッコリーが黄色や茶色、紫に変色する原因は？食べれるの？？
栄養が豊富で手軽に食べられるブロッコリー。
食事に彩りを添えてくれるため、
お弁当などにも大活躍する野菜の1つです。
しかし気になるのが冷蔵庫に保存していたら
黄色や茶色に変色してしまったという場合。
変色してしまったブロッコリーは食べられるのか？
そこで今回はブロッコリーの変色について！
その原因と食べられるのかを変色防止方法と合わせてご紹介します。