パンの耳は体に悪い?含まれてる栄養とその効果は?

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小さい時に
「パンの耳は栄養があるから残しちゃダメ!」
なんて言われた大人はいませんか?

パンの耳はいわゆる焼き色の付いた
外側部分を言いますが
どうやらこれ都市伝説じゃなかったみたいです!

あっと驚きのパンの耳の栄養について
今回はご紹介したいと思います。

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梅が茶色く変色したり赤い斑点ができる理由はアク抜きのせい?

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梅干しや梅酒などを作る時に、
買った時より梅が変色している事がありませんか?

茶色くなったりまだらになったり、
これって一体使えるの?

捨てるのはもったいない!

こうした梅の変色についてご紹介しましょう。

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小松菜の食べ過ぎはアレルギーに!?下痢や頭痛の症状が??

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栄養豊富な野菜の1つ、小松菜

離乳食に入れてみようかな?と思う時に、
「食べさせてもいいのかな?」と考えますよね?

大人でもこの間まで大丈夫だったのに、
この症状はもしかしてアレルギー?と心配になることも。

ほうれん草でアレルギーが出たという声も
ちらほらと耳にしますが小松菜では大丈夫?

小松菜のアレルギーについてリサーチしてみました。

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三つ葉の栄養やカロリー!ダイエットにいい?食べ過ぎると??

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料理の添え物として使われる三つ葉

香りがよくシャキっとした
歯ごたえが美味しいですよね。

特に和食には欠かせないものですが、
食べるとどんな栄養があるのかご存知でしょうか?

今回は添え物としてだけではなく、
和え物やサラダにしても美味しい三つ葉

その栄養などについてご紹介したいと思います。

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赤ちゃんの離乳食に三つ葉は大丈夫?アレルギーの心配は?

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香りがよく彩りにも使われる三つ葉

離乳食を始めた赤ちゃんに
三つ葉を与えるか迷う時ってありませんか?

アレルギーが出てしまうのではないか?
まだ赤ちゃんには早過ぎる?

今回は赤ちゃんが三つ葉を食べられる時期や
栄養などについてご紹介したいと思います!

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たけのこが腐るとどうなる?見分け方や保存の目安は?

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たけのこが腐ると
どんな状態になるのでしょうか?

たくさん頂いたり大きなたけのこを買った時、
保存していて「これは?」と思う事があります。

臭いや見た目ってどんな風になるの?

今回はたけのこが腐る状態や、
無駄にしない保存方法についてご紹介します。

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松茸は洗う?洗わない?洗い方や虫食いしてる場合は?

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秋の味覚の王様、松茸
今年は奮発して買ってみた!

ウキウキしたはいいけど、
どう下ごしらえをしたらいいのか思いませんか?

きのこ類は普段身近な食材ですが
松茸は食べ慣れていないので分からない事がありますよね。

松茸は香りが命!
水で洗っていいの?どうするの?

迷う前にこちらをどうぞお読み下さい!

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くわいに含まれれる栄養やカロリーは?あく抜きや保存方法!

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くわい(慈姑)を食べる機会は少ないですが、
縁起ものとしてお節に入っている事があります。

ただ縁起ものというだけではなく、
きちんとした栄養の面にも注目してみませんか?

今回はくわいの栄養に加えて!
あく抜きや保存までご紹介いたします!

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たけのこを赤ちゃんの離乳食に使うのはいつから?アレルギーの心配は?

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旬は春ですが身近な食材たけのこ

赤ちゃんの離乳食を作る時に季節感を加えた
食事を食べさせたいと思う事があります。

赤ちゃんはたけのこ
いつから食べる事が出来るのか?

ご紹介しますね!

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柿の育て方や手入れ方法!種まき時期や剪定、気をつける病気は?

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柿の木が家の庭にある!
なんて方も少なくありません。

なかなか苗から実を付けるまでは
長い年月を必要としますが、
自分の家にも柿を!って思う方に!!

今回は柿の育て方についてご紹介します。

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