人により好き嫌いが
はっきりしてしまうグリーンピース。
旬のグリーンピースを新鮮なところで
茹でて頂けば、春の甘みがあって美味しい。
新鮮なものは栄養も高くて健康にも良し！
今回はそんな、グリーンピースの栄養や
茹で方についてまとめてみました。
グリーンピースの栄養がスゴい！茹で方や茹で時間、カロリーは？？
うどの食べ方と旬な時期！皮のむき方やあく抜きなど下ごしらえは？
皆さんはうどを調理したり
食べたりしたことはありますか？
普段食べる回数が少ない食材なので、
どのような調理方法があるのか、保存方法は？
・・・といった疑問があると思います。
今日はうどの食べ方についてお伝えしていきます。
桜餅の葉は食べる？作り方は裏表どっちが表面？カロリーは？
雛祭りの伝統的なお菓子といえば、
なんといっても桜餅ですね。
実はこの桜餅、関東風と関西風の
2種類があることをご存知でしょうか？
また、餅を包んでいる葉っぱは
食べる？食べない？？
など気になることも多いもの・・・
今回は桜餅の葉や食べ方など
もっと楽しめるようにご紹介していきます！
さわらの栄養やカロリー！旬な時期は地域で違う！？食べ方は？
魚偏に春と書いて「鰆（さわら）」
とても美味しい魚ですが、
地域によっても旬が異なる魚です。
成長によっても呼び名も変わる魚でもあり、
漢字からも春を感じる魚でもあります。
俳句でも春の季語に入りますが、
さわらの旬とはいつでしょうか？
解説してまいりたいと思います。
身欠きニシンの戻し方や下処理！食べ方や栄養・カロリーは？
お正月のおせちや、ニシン蕎麦など
古くからニシンを長期保存するための方法に
「身欠きニシン」があります。
ソフトなものや完全に干されたもの・・・
色々とありますが、食べ方はどんなものが？
身欠きニシンの食べ方などをご紹介します！
キャベツの栄養やカロリー！ダイエット効果や効能を高める食べ方は？
食卓でも、もっとも扱う「キャベツ」
サラダや煮物、炒め物など様々な料理に
使われ、通年通してよく使う食材ですよね！
なんとなくキャベツを食べるけど・・・
身体にいいからなんて思う事もありますが、
実際、キャベツの栄養とはどんなものでしょうか？
キャベツの栄養についてご紹介します。
たけのこは栄養豊富！でも食べ過ぎには注意！？効能やカロリーは？
旬を迎えると食卓にあがる「たけのこ」
香り・歯ごたえ・味と春の味覚で、
ごはんや煮物や炒め物などにと
いろいろな料理で食べられる食材です。
たけのこにも知られていない
栄養があるのはご存知ですか？
今日は、たけのこの栄養について
ご紹介したいと思います。
あさつきとねぎ、わけぎの違いは？栄養やカロリーはどれくらい？
彩りや薬味として使われるネギ類。
見分けがつきにくいものもあって
これは同じなのか違いがよくわかりにくい・・・
そんなことはありませんか？
味は同じ様な気がするし、太さの違い？
同じねぎ類？違うの？？
地方色も濃い野菜、
今日はあさつきやねぎについて解説しましょう。
いなり寿司のカロリーや作り方！おいなりさんって言うのはなぜ？
行楽や、普段の食卓にとポピュラーな
お寿司の1つである「いなり寿司」
なんで”いなり寿司”って名前なのでしょう？
”おいなりさん”とも呼ばれますね。
そして2つ3つと食べてしまいますが、
カロリーが気になるところ・・・。
今日はいなり寿司のカロリーなどについてお話しします。
あんこう鍋の作り方！肝の栄養やカロリー、下処理のポイントは？
あんこうの美味しい季節がやってきます！
あんこうの美味しい食べ方には
色々ありますが中でも「あんこう鍋」
一緒に肝も付いて来て、
このまま煮てしまっていいのかどうなのか？
迷う事があると思います。
お家であんこう鍋を作るには？？
さて、今日はあんこう鍋、
そして肝についてご紹介して行きましょう。