菊の節句とは?時期はいつ?食べる料理は??

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秋を代表する花の1つである

本当は桃の節句や端午の節句の様に、
菊にも節句があったのはご存知でしょうか?

菊の節句とは?
どんな料理を食べたりするの??

今日は「菊の節句」についてご紹介しましょう!

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みょうがの切り方!薬味やそうめんには小口切り?みじん切り?

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ご飯やお漬物、サラダや肉などと
あえてもおいしいみょうが

薬味に使うときの切り方って?
皮はどうするの?

など、ちょっと気になりませんか?

今回は、みょうがの切り方について、
紹介していきたいと思います。

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半夏生とはいつ?たこを食べる理由や由来!他の食べ物は?

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半夏生(はんげしょう)にタコ食べた?

こう聞かれて目が点になる人も意外と多いはず。

実は半夏生のときにタコを食べる習慣があります

習慣は知ってても
タコを食べる理由が分からない・・・

なんてこともあるかも!

今回は半夏生とたこについてお伝えします。

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ブルーベリージャムの作り方!圧力鍋や冷凍で簡単に作れる!

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毎朝の食事に、おやつにと大活躍のジャム!

ジャムの種類もいろいろとあるけど
おすすめなのがブルーベリー!!

市販品よりも自家製の方が
安全で美味しいという事はご存知ですか?

今日は美味しいブルーベリージャムの作り方をお教えします。

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おはぎのカロリー!きなこ・ごま・あんこで比較!保存方法は?

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秋のお彼岸になると、
スーパーでもおはぎは売っていますよね。

自分ではなかなか作らないので、
ついつい手が伸びてしまいます。

きなこやごまもありますが、
やはり甘いもの好きとしてはあんこが一番です。

ついつい食べ過ぎてしまうのですが、
カロリーはどうなっているのでしょう?

今回はおはぎのカロリーについてお伝えします。

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いちじくの食べ方、皮や種は?おいしい選び方や保存方法!

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夏の終わり頃から出回る、
秋の果物いちじく

案外と食べ方を知らないというだけで、
食べた事がないって方もいるはず。

嬉しい栄養たっぷりの果物!

今日はいちじくの食べ方などについてご紹介します!

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食用ひまわりの種の栄養や効能は?ナッツ類と比較してみた!

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夏が近づいてきた今日このごろ、
段々と薄着になるにつれ気になるのが贅肉です。

女性のみならず、男性も太り過ぎには要注意!

健康診断で数値が気になる方必見の、
ひまわりの種を食べるだけの簡単健康法を伝授します。

今回は、意外と知られていない
ひまわりの種についてまとめてみました!

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十五夜に月見団子を飾る由来!飾り方や積み方、作り方のレシピ

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十五夜のお月様とお団子

このセットは広く知られており、
十五夜にはお団子を食べながらお月様を
見るものだと考えている人は
多いのではないでしょうか?

でも、どうしてお団子なの?
月見団子の準備はどうすればいいの?

と疑問に思う人も多いはず。

今回は、十五夜と月見団子について紹介します。

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栄養満点のモロヘイヤのおいしい食べ方!茎には注意!?

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暑くなってくると夏バテを防ぐために、
体力の付きそうなものを食べたい所ですが、

今年はウナギも高いし…。

ということで、値段もお手ごろで
栄養価も高いモロヘイヤを食べてみませんか?

今回はモロヘイヤの食べ方についてご紹介します。

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おはぎとぼたもちの違いは?由来はお彼岸の季節が関係してた!?

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何か行事があると、
祖母はいつもぼたもちを作ってくれて、
いつも食べきれないくらい持たせてくれます。

ん?ちょっと待て!?
ほたもち?おはぎ??

「ぼたもち」と呼んでいたり「おはぎ」と呼んでいたり、
その時によって様々です。

今回は、ぼたもちとおはぎの違いについて
いろいろと調べてみました。

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