秋の味覚、秋刀魚に
添えられている大根おろし!
大根おろしは、大根の代表的な
食べ方のひとつ。
実は大根に含まれている成分が
健康や美容にも効果があるんです!
そしてダイエットにも結構、効果があるみたいですよ。
今回は大根おろしの効果について
いろいろと調べてみました。
秋の味覚、秋刀魚に
添えられている大根おろし!
大根おろしは、大根の代表的な
食べ方のひとつ。
実は大根に含まれている成分が
健康や美容にも効果があるんです!
そしてダイエットにも結構、効果があるみたいですよ。
今回は大根おろしの効果について
いろいろと調べてみました。
低カロリーで実は栄養豊富なしいたけ!
各ご家庭の食卓にも
結構、登場してくるスグレモノ!
このキノコ類の代表とも言えるしいたけ、
実際どのような栄養や効能が含まれてるのでしょうか?
今回はそんなしいたけの栄養について
簡単に調べてみました。
「菊芋」って知ってますか?
話題の健康野菜。
前からTVなんかでも紹介されていて、
最近また復活しているようです。
ひまわりのような黄色のかわいい花がつき、
生姜のような根っこが出来ることから
名前がついた菊芋。
実は、健康にもいいし、
ダイエットや美容にも効果があるようです。
今回は菊芋の効果について調べてみました。
国民的人気料理とされているおでん。
そんなおでんを支えているのは、
なんといっても「練り物」ではないでしょうか。
おでんの練り物の下ごしらえや
入れるタイミング、カロリーなど
気になることがたくさん!!
今回はそんなおでんの練り物に
スポットを当てていきたいと思います。
秋になると街中でも見たりする銀杏!
茶碗蒸しに入ってるイメージですが
他にも、いろいろな食べ方があるんです。
今回はそんな銀杏の食べ方について
簡単な調理方法や下ごしらえのやり方などお伝えします。
秋の味覚の1つキノコ類!
しいたけはご家庭でもよく目にする
食材の1つですね。
しいたけの90%は水分で
できてるってご存知でしたか?
今回は家庭でも使われる
しいたけの保存方法について書いてみようと思います。
おやつの定番、焼き芋。
焼き芋は「おいしい、腹もちがいい」
という優秀なおやつ。
皮ごと食べると栄養満点。
そんな焼き芋、
実は保存をしておくことが出来ます。
今回は焼き芋の保存方法についてお伝えしていきます。
秋といえば、町を歩けば
黄色の葉っぱを散らしながら、
独特のにおいを漂わせる植物「銀杏」
銀杏に栄養ってあるの?
中毒性があるって本当??
今回は銀杏の栄養の知られざる正体について、
ご紹介させていただきます。
芳醇な香り、なかなか手に入らない希少性!
それ故に高級食材として扱われ、
日本人が愛してやまない秋の風物詩「松茸」。
せっかく手に入れても、
すぐに無くなってしまうのはしのびない!
そんな松茸ファン必見の、
松茸が長持ちする保存方法についてご紹介します。
秋になると楽しみの1つでもある新米!
新米はおいしくて、
どんどん食べたくなっちゃいますよね。
でも、炊き方にコツがあることはご存知でしたか?
今回は新米の炊き方について調べてみました。
より美味しく炊いて頂きましょう!!