貝柱に含まれる栄養や効能!気になるコレステロールは?

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貝柱と言えばおさしみやおつまみで
美味しい干し物になったもの!

缶詰や色々な型で手に入るものですね。

この貝柱の栄養ってご存知ですか?
バランスのよい食生活には食材の栄養を知ることは大切!

今回は貝柱の栄養を中心に、
ヒモ部分や卵巣についてご紹介したいと思います。

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ホタテのヒモの栄養や下ごしらえ方法!おすすめの食べ方

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ホタテといえば貝柱が注目されますが、
お刺身でコリコリ食感がおいしいヒモ

貝ヒモなど干し物や珍味としても売られており、
とってもおいしい部位なのはご存知でしょうか?

今回はホタテのヒモに注目した
栄養や食べ方などご紹介したいと思います。

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ホタテの卵は色で見分け方がある!?気になるカロリーは?

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ホタテの卵ってご存知ですか?

オレンジ色をした三日月型のもので、
案外と北海道や東北ではポピュラーな食材です。

卵といえばなんとなくカロリーや
プリン体が気になるところ。

今回はホタテの卵に注目した情報を
お送りしたいと思います。

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パンの耳は体に悪い?含まれてる栄養とその効果は?

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小さい時に
「パンの耳は栄養があるから残しちゃダメ!」
なんて言われた大人はいませんか?

パンの耳はいわゆる焼き色の付いた
外側部分を言いますが
どうやらこれ都市伝説じゃなかったみたいです!

あっと驚きのパンの耳の栄養について
今回はご紹介したいと思います。

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三つ葉の栄養やカロリー!ダイエットにいい?食べ過ぎると??

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料理の添え物として使われる三つ葉

香りがよくシャキっとした
歯ごたえが美味しいですよね。

特に和食には欠かせないものですが、
食べるとどんな栄養があるのかご存知でしょうか?

今回は添え物としてだけではなく、
和え物やサラダにしても美味しい三つ葉

その栄養などについてご紹介したいと思います。

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赤ちゃんの離乳食に三つ葉は大丈夫?アレルギーの心配は?

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香りがよく彩りにも使われる三つ葉

離乳食を始めた赤ちゃんに
三つ葉を与えるか迷う時ってありませんか?

アレルギーが出てしまうのではないか?
まだ赤ちゃんには早過ぎる?

今回は赤ちゃんが三つ葉を食べられる時期や
栄養などについてご紹介したいと思います!

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くわいに含まれれる栄養やカロリーは?あく抜きや保存方法!

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くわい(慈姑)を食べる機会は少ないですが、
縁起ものとしてお節に入っている事があります。

ただ縁起ものというだけではなく、
きちんとした栄養の面にも注目してみませんか?

今回はくわいの栄養に加えて!
あく抜きや保存までご紹介いたします!

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豆苗の栄養や効果的な食べ方!食べ過ぎによる害はないの?

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1年中、安定した価格で手に入る豆苗

栄養にはどんなものが含まれているか
ご存知ですか?

含まれてる栄養を知ると、
日々の食生活のバランスも取りやすくなるのではないでしょうか?

今日は豆苗の栄養を中心に、
その働きなどご紹介したいと思います。

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バジルに含まれる栄養や効能!乾燥バジルと比較すると?

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家庭菜園でも育てやすいバジル
今では料理でも身近なハーブですよね!

バジルの栄養ってご存知ですか?

香りの良さはわかっているけど、
栄養についてってあまり知らない様に思います。

今回はバジルの栄養について注目!
乾燥バジルとも比較してみました。

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たらの芽に含まれる栄養成分やその効能・効果!旬な時期はいつ?

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春の山菜の1つであるたらの芽

ほろ苦さが大人の味であり、
魅力的な食材ですよね!

味や香りが特徴的なたらの芽、
どんな栄養があるのか気になりませんか?

せっかく食べるなら栄養があるものを!

今回はたらの芽の栄養や旬な時期、
食べ方についてご紹介したいと思います!

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