イカや魚の干し物は、
そのまま食べるよりもうまみがありますよね。
いつもの食べ方もいいですが、
ご家庭で手軽に一夜干しを作ってみませんか？
実は簡単に作れるんですよ！
春から夏には真アジも出回りますし、
旬の魚を一夜干しで楽しみましょう！
今回は一夜干しの作り方についてお伝えします。
一夜干しの作り方！魚やイカの干物の焼き方や食べ方は？
メロンの効果や効能！栄養には美容や健康・ダイエット効果もある！？
夏になるとメロンは旬を迎え、
スーパーなどでも
よく見かけるようになりますね。
英語でメロンは「melon」
スイカは「water melon」
と書くように中身も似ている部分があります。
スイカにも魅力的な効能がありますが、
メロンにも意外と知られていない素晴らしい効能があるのです。
そこで今回はメロンの栄養や効能、
お肌などの美容効果などについてみていきましょう。
みょうがとしょうがの見分け方！味やカロリー、旬な時期の違いは？
食欲をそそる香味野菜は色々ありますが、
名前がとても似ている
”みょうが”と”しょうが”
爽やかな香りにシャキシャキとした
歯ごたえが魅力の”みょうが”と
幅広い料理に登場し程よい辛みと
香りが魅力の”しょうが”
この2つの本当の違いってご存知ですか？
今日はこのみょうがとしょうがについて詳しくご紹介しましょう。
スイカの皮の漬物の作り方！栄養やカロリーは？ぬか漬けもできる！？
スイカを食べたあと
皮はそのまま捨てている！
というかたが大半だと思うのですが、
漬物にできることをご存知でしたか？
スイカの漬物という発想に驚きを隠せませんが、
一体どのような栄養があるのか？どうやって作るのだろうか？
そこで今回はスイカの漬物の作り方も
まじえながら栄養などもみていきましょう。
水ナスの旬な時期！おすすめの食べ方は生？漬物？栄養やカロリーは？
まるっとしていて
とっても瑞々しい「水ナス」
その名の通りで水分をたっぷり含んでいて
とっても美味しいナスです。
手に入ったら美味しく食べませんか？
今日は水ナスの食べ方や
栄養、カロリーなどいろいろとご紹介します！
そうめんとひやむぎ、にゅうめんの違いは？太さやカロリーなど比較！
そうめんといえば
日本の夏の風物詩ですね。
そうめんは誰もが知っている食べ物ですが、
「ひやむぎ」や「にゅうめん」との
違いをご存知でしょうか？
今回はそうめん・ひやむぎ・にゅうめんの違いや
それぞれの栄養などについてみていきましょう。
バナナピーマンとはどんな味？旬な時期や栄養、その食べ方は？
「バナナピーマン」ってご存知ですか！？
え？バナナ味のピーマン？
ピーマン味のバナナ？
いえいえ、ピーマンの仲間です！
ししとうや唐辛子に似た形で
細長めの見た目をバナナに見立てて
そう呼ばれているバナナピーマン！
他のピーマンとの違いは？栄養は？？
今日は”バナナピーマン”の秘密に迫ります！
冬瓜の栄養や効能は健康・ダイエット効果も！カロリーや名前の由来は？
「冬瓜（とうがん）」
冬の字が付くのに実は夏野菜！
味はさっぱりしているので、
温かいスープの具材や、
ツルリと喉越しがよいので夏場は煮物を
ひんやり冷やして食べたりと様々な料理に使えます。
夏野菜なのになぜ“冬”が付くの？
栄養はどんなものが含まれてるの？
カロリーが気になる！
そんな冬瓜に注目して
今日はご紹介していきたいと思います！
アボカドの切り方や皮のむき方！皮に栄養はある？種の取り方は？
女性のホルモンバランスを
整えるといわれる「アボカド」
スーパーでも手軽に買える食材ですよね。
とっても栄養豊富ですが、
実際、皮って食べられるの？
そうした疑問を持った事はありませんか？
野菜などは皮に栄養があるともいいます。
今回はアボカドの皮に注目した
内容でお送りしたいと思います。
鰆の旬な時期は春？それとも冬？栄養やカロリー、下ごしらえや保存は？
春の使者などと呼ばれる「鰆（さわら）」
俳句で使われる季語では春、
そして漢字からも春の魚として
認識されていることが殆どかと思います。
しかし地域によっては冬が旬の場合も？？
今日は鰆の旬について詳しくご紹介したいと思います。