枝豆の種類や育て方!連作はできる?気をつける害虫対策は?

                         

おつまみにも最適な枝豆
茹でたてでも冷めてもおいしいですよね。

今では冷凍でも売っているので
通年、食べる事が出来る食材ですが、
自分で育てたものはまたひと味違うと思います。

家庭菜園で枝豆を育ててみませんか?

今回は枝豆の育て方
害中対策や水耕栽培までご紹介します。

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枝豆の種類と種まき・収穫時期はいつ?連作は出来るの?

枝豆でポピュラーなものは、
茹でると緑鮮やかな青豆(白毛豆)が主流です。

その他に豆が茶色の茶豆(だだちゃ豆)
お正月の煮豆でも人気の黒豆(丹波黒)などがあります。

茶豆の収穫時期8月上旬~9月中旬
黒豆は秋頃からで栽培品種としては出回る事は少ないです。

青豆は早生晩生かにもよりますが、
収穫時期は6月中旬~9月下旬となります。

 

青豆の品種(一部)

・サッポロミドリ(早生~中生)
・奥原早生(早生)
・錦秋(中晩生)
・湯上がり娘(中早生)
・緑碧(極早生~早生)

 

なお、枝豆は連作(同じ土で育てる事)には強いので、
影響することは少ないみたいです。

ただ、畑で育てる場合は発育に影響を与える
ダイズシストセンチュウという線虫による影響のため、
連作をしない事も少なく無い様です

枝豆の栄養や効能は?大豆と比べると??

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初心者におすすめの枝豆の育て方は苗とプランター!

枝豆は初心者でも育てる事ができ、
プランター栽培で出来ます。

初めは苗を購入し育る方が失敗がないです。

ホームセンターなどでも1株200円前後で手に入り、
土は野菜用の培養土を揃えれば大丈夫です

 

用意するプランターのサイズは、
植え付けたい数によっても大きさは異なります。

苗の間隔はおよそ20~25cmは置きたいところなので、
横幅が60cm程度で高さ30cmくらいの50L入るプランター
(700表示がされてるもの)なら3株程度が目安です。

 

からやってみたい場合はポット栽培ではなく、
直接プランターに種を撒いて育てる事もできます。

プランターを横長に見てその中心に種を2~4粒

株間は12cm程度とって上から土を厚めに被せて
乾燥しないように水やりを行えば1週間ほどで発芽をはじめます。

2枚の本葉が出てきたら間引きを実施!
2株は残す様に育てます。

 

支柱は不要で2株をゆるめに紐でくくり、
本葉が5~6枚くらいになったら上部分を切れば
草丈も高くならず実の収穫もあがって一石二鳥です!

枝豆を育てる時の害虫対策!カメムシ駆除方法は?

育てていれば出て来る悩みは害虫
特にカメムシは茎にひっつくので生育に影響を及ぼすもの。

対策としては防虫ネットの使用にチェック!
発生初期であれば木酢による駆除が出来る様です。

また、肥料を与え過ぎも
害虫を呼ぶ原因になるので見直してみてください。

 

なお、水耕栽培も出来る様です。

スポンジに切れ込みを入れた所に種を押し込み、
水を含ませ暗い場所で水切れしない様に育てます。

苗としてある程度育てて根が見えて来たら、
そのままペットボトルの口に差しこむだけ

 

根部分に水が触れる位にし、
ボトル部分は紙などで覆って暗くする事がポイントです

肥料はハイポニカを適度に使えば
水耕栽培も出来ます。

 

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