しめじは洗う?洗わない?洗うとヌルヌルする原因は??

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料理を始める前の下準備の時、
「あれ?これって洗うんだっけ?」と
素朴な疑問があがることってありませんか?

そんな食材の1つにしめじがあります。
これって洗う洗わない

そんな素朴が疑問にお答えします!

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美味しいさつまいもの選び方や見分け方!品種でも味の好みが変わる!?

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おいしいさつまいもが食べたい!

もちろん品種を選ぶ事も大事ですが、
見た目からも選ぶこともポイントです。

さつまいもの選び方を知って、
おいしくいただきましょう。

今回はさつまいもの選び方から品種、
美味しく食べる方法をご紹介します!

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豆苗の育て方!水耕栽培や土で育てる時のコツとは?

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豆苗は切って残った根と豆から、
再度、収穫ができ室内で栽培できる野菜。

基本は水栽培ですが、上手に育てるコツを掴むと
コンスタントに育てることが出来ます!

今日は豆苗の育て方について
コツやポイントをご紹介したいと思います。

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バジルソースの使い方!サラダなどアレンジした使い方のポイント

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ちょっと気取って買ってみたバジルソース

意外と使い切れなくて
いつまでも残ってる事ってありませんか?

パスタに使う事が多いと思いますが、
それだけではなく使い道はまだまだあります。

今回はバジルソースの使い方
相性のよい食べ方などご紹介したいと思います!

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セロリを赤ちゃんの離乳食に使うのはいつから?アレルギーの心配は?

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離乳食は色んな味や食感を
成長に合わせて慣れさせていくもの。

「食」から栄養を摂るため大切なものですが、
初めての物を食べさせる時は心配になりますよね。

今回、取りあげる食材はセロリ

繊維質やカリウムなどを持つ野菜ですが、
赤ちゃんに食べさせても平気かな?

今回はセロリを使った離乳食について、
その時期や食べ方についてご紹介します。

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赤ちゃんの離乳食にレモンを与えるのはいつから大丈夫なの?

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ビタミンCを摂るといえばレモン

赤ちゃんにも体によい栄養は与えたいものですが、
レモンはいつから離乳食に使ってよいのか?

赤ちゃんにとっての「初めて」は色々心配になるものです。

そこでレモンと赤ちゃんの関係性、
いつから食べても平気なのか?

リサーチしてみました。

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豆苗の栄養や効果的な食べ方!食べ過ぎによる害はないの?

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1年中、安定した価格で手に入る豆苗

栄養にはどんなものが含まれているか
ご存知ですか?

含まれてる栄養を知ると、
日々の食生活のバランスも取りやすくなるのではないでしょうか?

今日は豆苗の栄養を中心に、
その働きなどご紹介したいと思います。

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バジルに含まれる栄養や効能!乾燥バジルと比較すると?

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家庭菜園でも育てやすいバジル
今では料理でも身近なハーブですよね!

バジルの栄養ってご存知ですか?

香りの良さはわかっているけど、
栄養についてってあまり知らない様に思います。

今回はバジルの栄養について注目!
乾燥バジルとも比較してみました。

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小麦粉の保存方法!冷蔵保存のポイントや賞味期限は?

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小麦粉の保存は冷蔵庫という意見と、
常温じゃないの?という意見・・・

中には冷凍など
いろいろと意見が飛び交っています。

一体どれが正解なのでしょうか?

また、小麦粉を使おうとしたら
ダニが沸いているなんてこともあったりする様です。

今回は小麦粉の保存やダニの見分け方について
徹底リサーチしてみました。

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