青汁を飲む時に冬場や冷え性の方は
ホットで飲みたいという場合があります。
青汁を美味しく飲む方法の１つですが、
ホットの場合、どんな飲み方があるのでしょうか？
体を冷やさず栄養も壊さない
青汁をホット飲む方法！
他にもどんなものと割って飲めるのか？
ご紹介したいと思います。
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粉末の青汁を熱湯・お湯で飲んで栄養は得られるの？
青汁をお湯で割って飲むと
せっかくの栄養が壊れてしまうのではないか？
・・・と心配し、常温や冷たい水で割って
飲んでる方もいるのではないでしょうか。
確かにビタミンなど熱に弱いものもあり、
それでは飲んでいる意味も感じられない様に思いますよね。
熱に弱いとされているビタミンは、
ビタミンB1やパントテン酸、葉酸、ビタミンC、カリウムや酵素
などがあげられ、青汁は基本的に
熱を加えない方がよいとされています。
青汁をホットで飲む場合は
・作ったら早く飲む
・人肌
・冷凍青汁はレンジ加熱はしない
などを注意するか、
お湯で飲んでも大丈夫なメーカーを選ぶといいみたいです。
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青汁はお湯以外にホットミルクや豆乳もおすすめ！？
青汁をホットで飲む場合、
お湯で割って飲む方法が一般的です。
他にもマイルドに飲みやすくする方法として
牛乳や豆乳に混ぜて飲むという方法もあります。
特に大麦若葉が主原料の青汁などは
牛乳や豆乳と合わせる事で抹茶ミルクの様な味になります。
青汁の味がちょっと苦手！という方でも
飲みやすくなるそうですよ。
これらもまた沸騰させるのではなく人肌程度に温めた
ホットミルクや豆乳を用意して、
割ったりして飲む事で作るのがおすすめ！
青汁が持つ栄養素を出来るだけ壊さず
温かい状態で飲む場合に必要なのは人肌
ここにポイントがありそうです！
ホットミルクは便秘やダイエット、睡眠効果が！寝る前がポイント！
ホットヨーグルトに青汁を混ぜるのもいいみたい！？
青汁もヨーグルトも整腸作用に注目されてます。
ホットヨーグルトにするとより便秘解消を促し、
それによってダイエットにも繋がるとして話題です。
そこに食物繊維が豊富な青汁を混ぜることで、
さらにその働きを高める事が出来ると言われています。
食事1食と置き換えて摂る方法にも用いられている様です。
青汁を加えたホットヨーグルトを作る場合は、
ヨーグルトをレンジで加熱するのが一般的です。
加熱することで乳酸菌の働きが活発になるのですが、
あまり加熱すると壊れてしまいます。
レンジで加熱する場合も
乳酸菌の働きがよくなる38～40度に！
レンジ加熱時間は120g程度なら30秒ほどです。
これなら青汁を混ぜても青汁の栄養成分も壊さず、
ヨーグルトの乳酸菌も活性され摂取出来るといえます。
